Lachs Mit Gemüsereis

Schweinefilet Mit Gemüse Und Kartoffeln Im Backofen

07. 2020  80 Min.  pfiffig  3, 67/5 (4) Schweinefilet mit Ziegenkäsedecke, Paprika und Honig Leckeres aus dem Ofen, herzhaft mit einem Hauch von Süße  25 Min.  normal  3, 6/5 (3) Schweinefilet koreanisch  15 Min.  normal  3, 6/5 (3) Schlemmertopf mit Lende am Vortag alles zubereiten, zur Feier nur noch in den Ofen schieben  60 Min.  simpel  3, 57/5 (5) Mediterrane Schweinelende aus dem Ofen  20 Min.  normal  3, 5/5 (4) Schweinefilet Gourmetart aus dem Ofen auch ein toller Partyrenner  20 Min.  normal  3, 25/5 (2) Schweinemedaillons mit Ofenkartoffeln und Tzatziki WW Rezept  20 Min.  normal  3, 25/5 (14) Schweinchen aus dem Ofen Schweinegeschnetzeltes mit Äpfeln Im Backofen  20 Min.  simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Filet im Speckmantel mit Spätzle Rote-Bete-Brownies Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Energy Balls mit Erdnussbutter Maultaschen-Flammkuchen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce

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Die Sahne reduzieren lassen und mit Salz, Pfeffer und etwas Schmand, gegebenenfalls etwas Brühe hinzufügen. Die Möhren und Kaiserschoten putzen, im kochendem Salzwasser kurz blanchieren und im Eiswasser abschrecken, damit das Gemüse die Farbe behält. Butter in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse hinzufügen und kurz durchschwenken. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Das Schweinefilet in vier Stücke portionieren, pfeffern und in eine Pfanne mit zerlassener Butter geben und anbraten. Das Schweinefilet mit der Sauce auf einen Teller geben, das Gemüse und die Herzogin-Kartoffeln anlegen und mit gehackter Petersilie oder Pfeffer und einer Tomatenrose ausgarnieren. Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Gekocht bei Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren

Schweinefilet Mit Gemüse Und Kartoffeln Im Backofen Knusprig

Zutaten Für 4 Portionen 2 El scharfer Senf Tl Honig (flüssig) Schweinefilets (à 300 g) 125 g Baconscheiben 650 Kartoffeln (mittelgroß) 60 Butter Thymian (getrocknet) Öl 300 ml heiße Fleischbrühe 100 Schmand Salz, Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung 2 El scharfen Senf und 2 Tl flüssigen Honig verrühren. 2 Schweinefilets (à 300 g) rundum mit der Senfmischung bestreichen. Dünne Filetenden umklappen, sodass das Filet überall gleichdick ist. In 125 g Baconscheiben wickeln. 650 g mittelgroße Kartoffelnschälen und längs halbieren. Kartoffelnauf die Schnittfläche legen. Dicht an dicht ein-, aber nicht durchschneiden. 60 g Butter zerlassen und 2 Tl getrockneten Thymian unterrühren. Eine Auflaufform (Länge 30 cm) dünn mit Thymianbutter ausstreichen. Kartoffeln mit der runden Seite nach oben hineinlegen. Restliche Butter auf die Kartoffeln streichen, salzen. Kartoffeln im heißen Ofen bei 180 Grad auf dem Rost in der Ofenmitte 25 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert). Inzwischen 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen.

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