Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt. KALTER NUDELSALAT Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem. Gurkensalat mit maïs ogm. KALTER KRAUTSALAT Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich. KLASSISCHER GURKENSALAT Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr. GURKENSALAT MIT SAUERRAHM Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.
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Zutaten: 1 Salatgurke 1 kleine Dose Mais 1 Knoblauchzehe Saft ½ Zitrone 3 EL Bio-Joghurt 1 TL Honig Salz Pfeffer Zubereitung: Die Gurke waschen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Den Mais in ein Sieb geben, gut durchspülen und abtropfen lassen. Die Knoblauchzehe schälen und den Strunk entfernen. Den Zitronensaft mit Joghurt und Honig zu einem homogenen Salatdressing verrühren. Die Knoblauchzehe hineinpressen und das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt die Gurke und den Mais unterheben. Den Salat vor dem Servieren noch einige Minuten ziehen lassen. Beitrags-Navigation Lesenswertes Durch sekundäre Pflanzenstoffe sind Veganer und Vegetarier im Vorteil, denn sie zeigen einen großen Einfluss auf die Vitalität und Gesundheit des Menschen. Rigatoni in Tempeh-Bolognese mit veganem Parmesan - Simply Vegan. weiterlesen → Sprossen und Keime versorgen den Körper mit reichlich Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. Sie lassen sich ganz leicht in der Küche selber ziehen. weiterlesen → Smoothies sind wichtig für unsere Gesundheit.
Unser Experten-Team Lara Seeger: Oecotrophologin (Diplom) Schwerpunkte: Nahrungsmittelunverträglichkeit, Zöliakie/Glutensensitive Enteropathie, Mangelernährung, Diabetes und Adipositas. Frau Seeger arbeitet in einer Schwerpunktpraxis für Ernährungsmedizin und Diabetes in Münster.