Eiweiß, Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel im Wasserbad unter ständigem Rühren erwärmen, bis der Zucker geschmolzen ist. Die Mischung in eine Rührschüssel geben und schlagen, bis sie wieder etwas abgekühlt ist. Die weiche Butter mit Puderzucker, frischer Vanille und ggf. Lebensmittelfarbe ca. 5 Minuten cremig schlagen. Die Eiweißmasse darunterheben und zusammen aufschlagen. Die Schüssel vorsichtig etwas zur Seite kippen, behält die Creme ihre Form, ist sie fertig. Die Creme ist super geeignet, um damit Cupcakes oder Kuchen zu toppen. Buttercream unter erdbeertorte de. Hierfür einfach die Creme in einen Spritzbeutel geben. Alternativ in einen Frischhaltebeutel geben und eine Spitze abschneiden.
/Stufe 6 glatt rühren und ca. 30 Minuten kalt stellen. Fertigstellung Mandeln in einer beschichteten Pfanne unter ständigem Wenden ohne Fett rösten, bis sie ganz leicht gebräunt sind. Die Mandeln auf einem Teller erkalten lassen. 3 EL der Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Übrige Buttercreme in 3 Portionen teilen. Unteren Boden auf eine Tortenplatte legen, erst mit der Hälfte des Fruchtaufstrichs, dann mit dem ersten 1/3 der Buttercreme bestreichen. Buttercream unter erdbeertorte . Zweiten Boden darauflegen, leicht andrücken, mit dem übrigen Fruchtaufstrich und dem zweiten Drittel der Creme bestreichen. Dritten Boden auflegen und leicht andrücken. Rand und Oberfläche der Torte dünn und gleichmäßig mit der übrigen Buttercreme bestreichen. Die Torte mit der Creme aus dem Spritzbeutel mit großen und kleinen Tuffs verzieren. Den Rand der Torte mit den Mandeln verzieren. Torte mindestens 4 Stunden kalt stellen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Wichtig ist, dass die Butter und der Pudding die gleiche Temperatur haben, um ein Gerinnen zu vermeiden.
Es sieht wirklich süß aus und es macht unglaublich Spaß, diese kleine Torte und Cupcake zu backen! Und das Beste daran, es ist ein simples Rezept und somit ein einer Muttertagskuchen ohne Fondant. Für diesen Kuchen zum Muttertag und besonders für das Metatorte Design brauchen wir eine kleine Torte und Cupcakes als Dekoration. Deshalb habe ich parallel zu den Vanilleböden noch drei weitere Muffins mit dem gleichen Vanilleteig gebacken. Für die kleine Torte obendrauf habe ich zwei dieser Muffins gestapelt mit der Erdbeercreme für Torte dazwischen und auch mit dieser Erdbeerbuttercreme eingehüllt. Buttercream unter erdbeertorte in de. Es ist auf jeden Fall empfehlenswert, die Muffins zu kühlen bevor diese zusammengestellt werden, denn somit werden diese fester und einfacher mit Creme zu bestreichen. Aus dem dritten Muffin wird ein Cupcake gemacht. Zusätzlich kann auch aus einem Mini-Muffin ein Mini-Cupcake gemacht werden. Nachdem die Muttertagstorte mit Erdbeeren vorbereitet wurde, ist es Zeit für das Arrangement. Ich zeige dir wie du ganz einfach die Muttertagstorte mit Buttercreme dekorieren kannst.
Ich wünsche euch einen wundervollen Tag. Alles Liebe miho Michaela Lühr Seit Februar 2013 schreibe ich meinen Foodblog herzelieb. Herzhafte Gerichte und süße Leckereien sind hier zu finden. Es lohnt sich also vorbeizuschauen. Foodblogger | Foodblog | Imkerin | Heilpraktikerin | Ernährungsberaterin
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