Zutaten für bis zu vier gefüllte Fladenbrote Für den marinierten Feta 1 Päckchen Feta oder Schafskäse 150 ml Olivenöl 3 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 TL Oregano, getrocknet 2 Knoblauchzehen, angedrückt 1/3 Chilischote, ohne Kerngehäuse Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen … Alle Zutaten in einem Flachen Gefäß über Nacht marinieren. Für das Aufbewahren in einem Glas mehr Olivenöl nehmen. Für das Rucola Pesto 1 Handvoll Rucola (ca. 50 g), gewaschen und getrocknet 50 g Pinienkerne, in der Pfanne ohne Öl geröstet 3 EL Parmesan, frisch gerieben Schwarzer Pfeffer Meersalz … Alle Zutaten miteinander pürieren. Paprika Mit Feta Griechische Rezepte | Chefkoch. Außerdem 100 g gegrilltes Gemüse 1 Fladenbrot Zubereitung Das Fladenbrot aufschneiden, innen mit Pesto bestreichen, etwas Feta hineinlegen und mit dem Gemüse abschließen. *** Schreibt mir doch mal, wie euch die Idee mit dem Menü auf der Basis einer Zutat gefallen hat. Mir hat es großen Spaß gemacht, sodass eine Wiederholung folgen könnte. :) Noch bis Sonntag, 5. Juni 2016, könnt ihr bei uns übrigens den Stabmixer Braun Multiquick 7 MQ 785 Pâtisserie Plus mit viel Zubehör gewinnen.
Nach einem harten Arbeitstag gibt es doch nichts besser, als einfach schnell etwas in den Ofen zu schieben und nach einiger Zeit sein fertiges Essen wieder herauszuholen, oder? Und nein, ich spreche nicht von Pizza. Denn im Momente entdecke ich gefülltes Gemüse für mich! Geht schnell, ist gesund und tut der Seele gut. So muss das sein! Diese Variante mag ich ganz besonders gern. Griechische Paprika Feta Rezepte | Chefkoch. Denn die Füllung braucht nicht viel Vorbereitungszeit und wenn man mal nicht allzu genau auf den Herd aufpasst, ist es gar nicht so schlimm. Wenn das Telefon nebenbei klingelt, dann kann man getrost rangehen und sich über den Klatsch des Tages auslassen. Das ist doch toll, oder? Großes Plus: Der Feta bekommt im Ofen eine leicht knusprige Kruste, wenn man die Schiffchen ein bisschen länger drin lässt. Und ich steh auf alles, was knuspert! Rezept für zwei hungrige Esser Für die gefüllten Zucchini 125g Ebly (oder griechische Reisnudeln) 4 Zucchini 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150g Feta Salz+Pfeffer etwas Olivenöl Für den Dip 150g Magermilchjoghurt 3-4 EL Olivenöl etwas Zitronensaft und -schale Salz und Pfeffer Außerdem: 1 Bund glatte Petersilie Reisnudeln oder Ebly nach Packungsanweisung kochen.
Die Petersilie leicht hacken und über die Boote geben. Fertig! Mal fernab vom Klassiker "gefüllte Paprika" – verratet ihr mir, was ihr gern befüllt? Und womit? Ich krieg schon wieder Hunger! Guten Appetit, Mia
Mini-Snack-Tomaten Biozitrone Die Paprika waschen, in der Hälfte teilen, entkernen und die Hälften in eine Schüssel geben. Einen guten Schuss Olivenöl dazugeben, Knoblauch sowie Salz & Pfeffer. Die Paprikahälften damit einreiben. Anschließend in eine Ofenform setzen und bei 200° C Umluft ca. 25 Minuten im Ofen rösten. Sie dürfen ruhig anbräunen und sollten zum Schluss schön zart sein. In der Zwischenzeit den Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. Fertigen Couscous in eine Schüssel füllen, etwas Olivenöl zum Lockern dazugeben, den Balsamico, Chili, Feta und die Oliven. Alles gut umrühren. Die Tomaten halbieren und in eine Schüssel geben. Einen guten Schuss Olivenöl dazugeben, Salz & Pfeffer, den Abrieb einer Zitrone und das Basilikum. Alles gut vermengen und kurz marinieren lassen. Die fertigen Paprikaschoten mit dem Couscous füllen und anschließend das Topping über die Paprika geben. Warm servieren. Couscous bleibt auf jeden Fall noch übrig, da nicht alles in die Paprika passt. Einfach in einer Schüssel dazureichen.
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