Wenn der Estragon im eigenen Garten als Gewürzkraut kultiviert werden soll, ist es wichtig, auf die Ansprüche und den geeigneten Standort beim Pflanzen zu achten. An einer Hauswand ist der Estragon windgeschützt [Foto: Panint Jhonlerkieat/] In jedem Garten lässt sich ein passender Platz für den mehrjährigen Estragon ( Artemisia dracunculus) finden. Er eignet sich für Topf- sowie Beetpflanzung – allerdings gibt es bei den verschiedenen Varietäten gewisse Unterschiede zu beachten. Alle wichtigen Informationen erhalten Sie im Folgenden. Estragon pflanzen: Der richtige Standort Am liebsten hat der Estragon einen sonnigen, allerdings windgeschützten Standort. Estragon Samen kaufen? Estragon Samen bestellen online!. Auch mit Halbschatten kommt er zurecht und gelegentliche Trockenheit macht ihm nichts aus, sofern er nicht vollständig austrocknet. Grundsätzlich ist ein feuchter, aber dennoch durchlässiger und mäßig nährstoffreicher Boden optimal für das mehrjährige Kraut geeignet. Staunässe sollte auf jeden Fall vermieden werden. Ein dazu neigender, tonreicher Boden darf mit reichlich Sand oder anderem Drainagematerial aufgelockert werden.
Ein zu nährstoffreicher Boden führt wiederum leider zu weniger Aromaentwicklung, jedoch auch zu mehr Blattwachstum. Mastiger und weniger aromatischer Estragon eignet sich gut zur Verwendung als Frühjahrsgemüse. Wenn Sie vermuten, dass der Estragon-Standort im Garten nicht nährstoffreich genug sein könnte, ist eine gelegentliche Düngung mit einem vornehmlich organischen Dünger eine gute Idee. Verwenden Sie zum Beispiel unseren Plantura Bio-Zimmer- & Grünpflanzendünger. Er enthält wenig Stickstoff und mehr Kalium, um die Aromabildung zu ermöglichen und eine gute Winterhärte zu gewährleisten. Plantura Bio-Zimmer- & Grünpflanzendünger Hochwirksamer Bio-Flüssigdünger mit einem NK-Verhältnis von 3-4 für alle Zimmer- & Grünpflanzen, unbedenklich für Haus- & Gartentiere Estragon kann auf Balkon und Terrasse auch im Kübel angebaut werden, wie wir weiter unten erläutern. Was kann man neben Estragon pflanzen? Kräuter pflanzen: Diese 8 sind im Mai dran. Welche Pflanzen in unmittelbarer Nachbarschaft des Estragons sind, kann schon mal über den Erfolg im Anbau des Korbblütlers entscheiden.
Genauere Angaben zur Pflege des Estragons finden Sie in unserem passenden Artikel. In diesem Topf hat der Estragon genug Platz zum Wachsen [Foto: Josch/] Tipp: Wenn Sie den Estragon häufiger düngen, entwickelt er zwar mehr Blätter, aber weniger Aroma. Das ist zwar möglich, aber dadurch verändern sich die Verwendung und die Dosierung ein wenig. Estragon im Garten Auch die Pflanzung direkt ins Beet sollte von Mitte April bis Anfang Mai erfolgen. Estragon bevorzugt eine sandige Bodenart wie lehmigen oder humosen Sand. Falls der Boden nicht durchlässig genug ist, kann man, wie bereits erwähnt, etwas Sand oder anderes grobes Material untermischen. Der Hausbedarf wird von zwei Exemplaren des Estragons mehr als ausreichend gedeckt. Vor dem Pflanzen können Sie Ihre Jungpflanzen mitsamt dem Topf in einen Kübel voller Wasser stellen, damit sich der Wurzelballen vollsaugt. Estragon pflanze kaufen in austria. Anschließend wird der Boden an der vorhergesehenen Pflanzstelle mit einer Grabegabel oder Gartenhacke gelockert. Nun können Sie die Pflanzlöcher mit Abständen von 30 x 40 Zentimetern ausheben – dabei sollten die Löcher etwa doppelt so groß sein wie der Wurzelballen des Gewürzkrauts.
Allerdings ist er auch der empfindlichste und kleinwüchsigste der drei. Der russische Estragon hat zwar das geringste Aroma, ist jedoch deutlich robuster und verfriert nicht so schnell. Deutscher Estragon hat eine gute Regenerationsfähigkeit und wächst nach einem Frostschaden einfach wieder durch. Die Blütenköpfchen des Estragons öffnen sich nur selten, wenn sie sich überhaupt entwickeln [Foto: Nahhana/] Ist Estragon mehrjährig? Der Estragon gehört zu den ausdauernden Pflanzen. Alle nutzbaren Varietäten vertragen etwas Frost, der Französische allerdings nur in geringem Maße. In unserem Artikel zur Pflege von Estragon beschreiben wir unter anderem ausführlich, wie das Gewürzkraut überwintert wird. Französischer Estragon - Alles erfahren über Blüte, Wuchs & Co.. Neben der unkomplizierten Überwinterung ist auch die Vermehrung des Estragons nicht schwer. Die verwelkten Pflanzenteile des Estragons eignen sich gut als Abdeckung zum Frostschutz [Foto: Anna-2118/] Ist Estragon giftig oder essbar? Zur Verwendung in der Küche werden meist die Blätter und jungen Triebe der Gewürzpflanze verwendet.
Zu stark verdichteter Boden sowie Staunässe gilt es zu vermeiden. Optimal ist ein neutraler bis leicht basischer Boden. Pflanzung Beim Anbau und der Pflanzung wird zwischen den beiden Estragon-Arten unterschieden: Der empfindlichere Aromatische oder Französische Estragon lässt sich bei uns nur durch Jungpflanzen und nicht durch Aussaat vermehren: Setzen Sie Jungpflanzen von diesem Estragon im April/ Mai im Abstand von 30 x 40 Zentimeter ins Beet. Für den Hausgarten reichen ein bis zwei Pflanzen. Den Russischen Estragon können Sie im Frühjahr ab Ende April im Freiland aussäen. Estragon pflanze kaufen in china. Bedecken Sie die Samen nur dünn mit Erde. Pflege Beide Estragon-Arten benötigen während längerer Trockenzeit reichlich Wasser. Der Wurzelballen sollte immer feucht sein, wobei es Staunässe in jedem Fall zu vermeiden gilt. Wenn Sie das Kraut regelmäßig hacken, garantieren Sie, dass der Boden locker bleibt und die Wurzeln genügend Sauerstoff erhalten. Eine Gabe organischen Düngers wie Kompost versorgt die Pflanze mit ausreichend Nährstoffen.
04. 2019 Lieferung per DHL:super gut verpackt, große kräftige Pflanze kann ich mit Herzen nur weiterempfehlen( P. S. beim auspacken kam ein schöner toller Geruch entgegen):) Intensives Aroma, mit gutem Wachstum Jutta schreibt 14. 09. 2018 Die Pflanze ist gut angewachsen, fühlt sich offensichtlich wohl (in einem großen eigenen Topf),... Die Pflanze ist gut angewachsen, fühlt sich offensichtlich wohl (in einem großen eigenen Topf), wächst und gedeiht prächtig. Geschmacklich vorzüglich! Wunderbares Aroma, - habe lange nach französischem Estragon gesucht! Beate schreibt 13. 2016 Der Estragon hat den Poststreik leider nicht gut verkraftet und mickert vor sich hin. Helene schreibt 18. Estragon pflanze kaufen in schweiz. 2015 Wächst etwas spärlich. Erst jetzt wird er kräftiger. Aroma wunderbar!!!! Wachstum etwas spärlich. Fängt jetzt im August an kräftiger zu werden. Geschmack... Geschmack wunderbar aromatisch Schöne kräftige Pflanzen, Alles wie beschrieben. Martin schreibt 17. 2014 um es an dieser Stelle zu loben - alles sehr gut verpackt!
Der Estragon ist aus der feinen Kräuterküche nicht wegzudenken! Sein einzigartiges Aroma macht ihn so beliebt. Die Blätter der Staude entfalten einen angenehm warmen, leicht süßlichen Duft, der an Anis erinnert. Geschmacklich sind sie eine Offenbarung! Zum Verfeinern von Saucen und Mayonnaisen ist (bot. ) Artemisia dracunculus in der französischen Küche seit langer Zeit ein fester Bestandteil. Auch hierzulande genießen Gourmets den Geschmack von Estragon in Dressings für Salate und in Marinaden. Durch seine ätherischen Öle und andere Inhaltsstoffe gilt das Kraut als verdauungsfördernd und appetitanregend. Daher ist die Pflanze seit langer Zeit in der Heilkunde als Tee geschätzt. Das duftende Laub der Staude ist llineallanzettlich und schmal geformt. In mattem Grün erscheinen die Blätter und lassen sich zur Freude aller Estragon-Liebhaber zu jeder Zeit ernten. Schnell sind sie von den Zweigen gezupft und dienen für allerlei Köstlichkeiten. Die Estragonblätter sitzen an Zweigen, mit denen die Staude eine Wuchshöhe von bis zu 120 cm erreicht.