Denkst du an polnische Küche, dann denkst du an deftiges Essen, oder? Das ging mir auch lange so bis ich irgendwann verstanden habe, dass die Familie zu besonderen Events, wenn wir zum Beispiel zu Besuch waren, einfach immer das beste und feierlichste Essen auf den Tisch stellen wollte. Es gibt schließlich einen Grund zu feiern. Die polnische Küche kann aber auch ganz leicht und einfach sein. Surówka Surówka ist ein Sauerkrautsalat oder auch ein Rohkostsalat. Polnische surowka rezept do go. Er ist in wenigen Minuten fertig zubereitet. Wie ich finde, ist dieser Salat eine schöne Alternative zu warmen Sauerkraut oder Rotkraut. Lecker schmeckt er aber auch zu Fisch aus der Pfanne im Sommer. Aus der Kindheit kenne ich diesen Salat noch mit Kartoffelbrei und Frikadellen. Das Highlight des Essens waren zum Schluss die Krümel aus Kartoffeln, Fleisch und diesem Salat auf dem Teller und das dann alles zusammen im Mund. Ich habe sogar mit Absicht sehr viele Krümel erzeugt. Aus der Dose oder frisch fermentiert? Die Wahrheit ist, dass du für dieses Rezept auch Sauerkraut aus der Dose verwenden kannst.
Schneiden Sie die Karotten grob mit einer Küchenmaschine mit Zerkleinerungsscheibe oder einem Reibe- / Zerkleinerer. Ein Julienne Schäler würde auch gut arbeiten, um grobe Fetzen zu machen. In einer großen Schüssel die Karotten mit den Rosinen vermischen. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zucker, Zitronensaft und Salz. Probieren Sie und fügen Sie, falls gewünscht, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Fügen Sie den Dressing zu den geriebenen Karotten und Rosinen hinzu und werfen Sie alles, um sich gründlich zu mischen. Bedecken Sie die Schüssel und kühlen Sie bis zum Servieren. Macht 4 bis 6 Portionen. Variationen und Tipps Möhrensalat mit Honig - Den Zucker auslassen und 1 1/2 bis 2 Esslöffel Honig dazugeben. Krautsalat (Surowka) – BodyChange-Teilnehmer-Kochbuch. Möhrensalat mit Ananas - Fügen Sie zusätzlich zu den Rosinen 1/2 bis 3/4 Tasse entwässerte Ananasstücke oder abgegossene zerkleinerte Ananas hinzu. Karottensalat mit Apfel - Schälen, entkernen und zerkleinern oder zerkleinern Sie einen mittelstarken, süßen Apfel und geben Sie ihn zusammen mit den Rosinen in den Salat.
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Es ist eine gute Mahlzeit für eine Person oder eine Familie. Es ist auch eine gute Mahlzeit für eine Party. Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Sie benötigen nur ein paar einfache Zutaten. Zuerst einmal müssen Sie einen Kopf Spitzkohl oder Weißkohl (muss etwas länger ziehen) nehmen. Dann schneiden Sie ihn in kleine Stücke oder feine Streifen. Sie können den Kohl in eine große Schüssel geben. Dann nehmen die Karotten, schälen sie und reiben sie auf der groben Seite Ihrer Küchenreibe zum Kohl. Das gleiche tun Sie mit der Petersilienwurze und geben Sie sie ebenfalls zu dem Kohl. Dann nehmen frischen Dill, spülen diesen ab und schneiden ihn fein in die Schüssel zum Kraut. zu guter Letzt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Nun nur noch eine halbe Stunde ziehen lassen und fertig ist der leckere Krautsalat! Georgiens polnischer Pierogi-Teig Rezept 2022 - Andere - Nc to do. Krautsalat Surowka – der perfekte polnische Salat In Polen ist Krautsalat eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten. Surowka ist der polnische Name für einen veganen Krautsalat, der bei uns zu einem der beliebtesten Krautsalaten gehört.
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