Unser Orginal ungarischer Gulaschkessel mit hochwertiger doppelter Emaille-Beschichtung, sorgt beim Kochen auf offenem Feuer, für eine anregende und angenehme Atmosphäre. Zusammen mit dem zusätzlich erhältlichen höhenverstellbaren Dreibein, lässt sich das Set flexibel als Kochkessel für Suppen, Glühwein und Feuerzangenbowle nutzen. Kochkessel für offense feuer definition. Anleitung: Für das echte Kesselgulasch und den unverwechselbaren Geschmack lassen Sie den Rauch des Feuers über den offenen Kochkessel ziehen oder verwenden für ein schnelleres Ergebnis den speziellangefertigten Deckel. Highlights: - Original doppelt emaillierter 10L Gulaschtopf mit Deckel aus Ungarn - Kochkessel verwendbar als Suppentopf, Glühweintopf, Fischtopf - Hochwertige Emailliergrundstoffe für langlebiges Produkt - mit Zubehör als Schwenkgrill verwendbar Vorteile von Emaille: - Leicht zu reinigen - Essen brennt nicht an - Kratz- und Schnittfest - Bakterienhemmend - Geschmacksneutral Hinweise: Deckel fällt etwas in den Topf hinein, da beim Kochen über offenem Feuer der hohe Druck einen bündig aufliegenden Deckel herunterfallen lassen würde.
Der Deckelknopf ist aus Kunststoff, da ein Holzknopf nach mehrmaligem Kochen austrocknet und abspringt. Bereiten Sie für sich und Ihre Freunde mit unserem hochwertig emaillierten Kochkessel, ein unvergessliches ungarisches Kesselgulasch zu!
Unser Tipp: Schauen Sie ab und an unter den Deckel und üperprüfen die Bräune. Hiermit verhindern Sie einn Verkohlen des Gebäcks, falls die Hitze zu viel ist. Falls dem so ist, entfernen Sie einige Briketts und die Hitze wird geringer. Erbsensuppe aus dem Kessel Gaumenschmaus: Frische Erbsensuppe Ihre Zutatenliste (4 Portionen): 250 gr grüne Schälerbsen 250 gr Schweinenacken 150 gr durchwachsener Bauchspeck 1, 5 mittelgroße Zwiebeln 1 Stange Lauch ¼ Knolle Sellerie 1 EL Butterschmalz 1 EL Senf ½ EL Majoran Salz und Pfeffer Dauer: 3 h Kochzeit Wie es geht: Legen Sie die Erbsen am Vorabend in 750 ml Wasser ein. Am nächsten Tag werfen Sie zunächst die Feuerstelle an. Anschließend schälen Sie die Zwiebeln und würfeln sie grob. Kochkessel für offenes fuer weitere informationen. Nun schneiden Sie Sellerie und Bauchspeck in 1 cm große Würfel, den Schweinenacken in 2 cm große Würfel und den Lauch in Ringe. Sobald die Briketts durchgeglüht sind, setzen Sie den Dutch Oven Kessel auf die Feuerstelle. Als nächstes geben Sie das Butterschmalz in den Kessel und braten Zwiebeln sowie Speck in dem heißen Fett an.
Nun halbieren Sie die Tomaten und kochen die Nudeln in Salzwasser. Dabei sollten die Nudeln 2 Minuten kürzer gekocht werden, als es auf der Verpackungsanweisung empfohlen wird. Immerhin kommen die Nudeln noch in den Dutch Oven Kessel und garen dort nach. Die italienischen Kräuter, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen Sie mit Zucker, Sahne und den passierten Tomaten in einem Gefäß. Nun stellen Sie den Dutch Oven auf die durchgeglühten Briketts und füllen das Butterschmalz in den Kessel. Feuertöpfe. Es folgen die Zwiebeln und das Hackfleisch. Die Zutaten werden angebraten und die halbierten Tomaten kommen hinzu. Nach 2 bis 3 Minuten nehmen Sie den Dutch Oven von der Glut. Anschließend rühren Sie die Nudeln sowie die Sauce unter. Als krönender Abschluss wird die Nudel-Sauce-Mischung mit dem Pizzakäse gleichmäßig bestreut. Jetzt kommt der Deckel auf den Kessel und der Dutch Oven zurück in die Glut. 40 Minuten heißt es: Guten Appetit! Dutch Oven Kessel Outdoor-Küche Rezepte Rezeptideen
Anschließend mischen Sie den Zucker hinzu. Wenn die Zutaten gut verrührt sind, geben Sie die Eier hinein. Erst jetzt werden Mehl, Butter und Salz dazu gegeben. Nun kneten Sie bis eine homogene Masse entsteht. Im nächsten Schritt legen Sie den Teig in den Dutch Oven Kessel und lassen ihn gehen. Das passiert am besten in der Nähe des Feuers, damit der Teig etwas der Wärme abbekommt. Dann geht er besser auf. Wenn der Teig gewachsen ist, kann der Zopf entstehen. Dafür teilen Sie die Masse in drei gleich große Stücke. Die Teigstücke werden noch einmal geknetet und ausgerollt. Die Stränge können nun zu einem Zopf geflochten und anschließend in den mit Backpapier ausgelegten Dutch Oven gelegt werden. Pfadi-Kessel - Grill-Shop Scheidegger. Die Oberfläche des Hefezopfs bestreichen Sie mit etwas Milch und schon kommt der gusseiserne Deckel drauf. Für eine gleichmäßige Bräune wird nicht nur von unten befeuert, sondern Sie legen auch einige Briketts auf den Deckel. Nach ca. 45 Minuten ist der Hefezopf fertig gebacken. Je nach Hitze kann die Backzeit variieren.