Mit diesem Rezept erleben Sie eine geschmackliche Reise nach Asien: eine leckere Sauce aus Curry und Kokos. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 52 Stimmen) Rezept Zubereitung Für die Curry-Kokos-Sauce zunächst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und hacken. Dann den Apfel schälen, das Kerngehäuse herausschneiden und ihn in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Butter in einem kleinen Topf zum Schmelzen bringen und die Zwiebel und die Apfelstücke darin anbraten. Den Knoblauch pressen und ebenfalls dazugeben. Curry-Kokos-Sauce - Rezept | GuteKueche.de. Nun das Mehl und das Currypulver hinzugeben und kräftig umrühren. Zum Schluss mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Kokosmilch hinzugießen. Den Ketchup unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Ähnliche Rezepte Jägersauce Eine selbstgemachte Jägersauce schmeckt einfach köstlich und kann zum Verfeinern von zahlreichen Gerichten verwendet werden. Hier das einfache Rezept. Currysoße für Reis Mit der delikaten Currysoße wird sogar einfacher Reis zum Genuss. Das Rezept für die leckere Currysoße für Reis sollte man immer zur Hand haben.
Broccoli/Brokkoli 350 g, in kleinen Röschen Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln 1 Bund Hähnchenbrustfilet, roh 200 g Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet 300 ml, (1 TL Instantpulver) Nudeln, trocken, jede Sorte 100 g, Tagliatelle Aprikosen, getrocknet 25 g Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl 1 TL Kokosmilch, fettreduziert 125 ml Saucenbinder (Instantpulver) 1 TL, hell
Bei dieser Kokossauce verrät das typische Aroma sofort, dass es von der thailändischen Küche inspiriert wurde. Passt am besten zu asiatischen Mie- oder Reisnudeln. Rezeptinfos Portionsgröße Zutaten für 4 Personen: Zutaten Portionsgröße: Zutaten für 4 Personen: 1 Limette Knoblauchzehe 400 g ungesüßte Kokosmilch (aus der Dose) 2-3 TL gelbe Currypaste TL Kurkuma (Gelbwurz) 2 EL Fischsauce Salz Pfeffer Zucker 1/2 Bund Koriandergrün (ersatzweise glatte Petersilie) Zubereitung Die Limette heiß abwaschen und abtrocknen. Die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Die Knoblauchzehe schälen. Die Kokosmilch in einen Topf gießen und zum Kochen bringen. Limettenschale und -saft hinzufügen, den Knoblauch dazupressen. Currypaste und Kurkuma einrühren und unter Rühren auflösen. Die Sauce mit Fischsauce, Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Bei mittlerer Hitze 5-6 Min. Kokosmilch soße mit curry de crevettes. köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist. Dabei immer wieder umrühren. Inzwischen das Koriandergrün waschen und trockenschütteln, die Blätter abzupfen.
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Sandra Maggi Kochstudio Expertin Leckere Gemüse-Pfanne mit vielen marktfrischen Zutaten und cremiger Kokosmilch. Asiatisch inspiriert, lecker und einfach mit MAGGI. Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks 150 g rote Paprikaschoten gelbe Paprikaschoten 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl 3 EL Soßenbinder für helle Soßen Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Soßen mit Curry und Kokosmilch Rezepte - kochbar.de. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1, 8 Eier machen natürlich keinen Sinn:) Zutaten exportieren Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren. Zutaten kopieren Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.
1. Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und in Würfel schneiden. Cummin und Koriandersaat im Mörser etwas zerstoßen. 2. Etwas Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten und dann herausnehmen. Im Bratensatz die Zwiebel-, Knoblauch- und Ingwerwürfel anbraten und dann das Currypulver und die gemörserten Gewürze kurz mitrösten. 3. Mit Kokosmilch und etwas Wasser ablöschen und mit Tamarindenpaste, Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Mit angerührter Speisestärke binden und die gebratenen Hähnchenbrustfilets darin garziehen lassen. Kokosmilch soße mit curry shop. 4. Dazu gabs Basmatireis.