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1. Oregano, Majoran und Rosmarin abbrausen, trocken schütteln. Oregano- und Majoranblättchen abzupfen und fein schneiden. Knoblauch schälen. 2. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz, Kreuzkümmel, Pfeffer und Koriander würzen. 3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Fleischscheiben portionsweise anbraten, Rosmarinzweige in die Pfanne legen, 2/3 vom feingehackten Majoran und Oregano dazu geben, Knoblauch nach Wunsch angedrückt oder fein gehackt zugeben. Sobald die Fleischscheiben gebraten sind, die Pfanne zur Seite stellen. 4. Den Backofen auf 230 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 5. Für den Salat die Gurke waschen, schälen und in Stücke schneiden. 6. Die Tomaten waschen, den Strunkansatz entfernen und in Stücke schneiden. 7. Gyros salat mit chips near me. Die Lauchzwiebeln putzen, abwaschen und fein schneiden. 8. Die Oliven grob hacken, den Schafskäse in Würfel schneiden. 9. Die Zitrone heiß abwaschen und trockenreiben. Etwas Schale abreiben und den Saft auspressen.
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Gyros-Chips-Salat von Agatha505 | Chefkoch | Rezepte, Kochrezepte, Salate mit fleisch
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