Lachs Mit Gemüsereis

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Champignons Mit Knoblauchsoße En

Heute gibt es ein kurzes Rezept für gebratene Champignons. Wenn ich nur den Duft rieche, dann denke ich immer an kaltes Wetter und den Weihnachtsmarkt. Schmeckt einfach lecker Zutaten: Champignons ( Ich habe ca. 1Kg im Video benutzt) Butterschmalz oder Öl zum anbraten Pfeffer und Salz Für die Sauce: 300g Naturjoghurt 150g Crème fraîche 1-2 Knoblauchzehen 2 EL frische Petersilie Zitronensaft Zubereitung: Für die Soße rührt ihr einfach die Zutaten in einer Schüssel zusammen, und schmeckt das Ganze mit Salz und Pfeffer ab. Rezept: Champignonpfanne mit Knoblauchsoße wie vom Weihnachtsmarkt. Dann kommt die Soße bis zum servieren in den Kühlschrank, damit sie etwas durchziehen kann. Die Pilze werden einfach mit etwas Küchenpapier geputzt und dann in einer Pfanne mit etwas Öl oder Fett bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten angebraten bis sie dunkler werden und etwas einfallen. Dann kann das Ganze auch schon angerichtet werden. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren

Champignons und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Die Lauchzwiebeln in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Die Crème fraîche mit Joghurt und der Hälfte vom Knoblauch glatt rühren. Die Hälfte vom Thymian unter die Soße rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Pilze unter Wenden portionsweise kräftig anbraten. Die Lauchzwiebeln kurz mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter mit dem restlichen Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons mit knoblauchsoße online. Das Baguette längs halbieren und mit der Knoblauchbutter bestreichen. Unter dem heißen Grill oder bei höchster Hitze im Backofen ca. 5 Minuten goldbraun überbacken. Etwas Knoblauch-Soße über die Pilze geben und mit dem restlichen Thymian bestreuen. Soße und Baguette dazu reichen.