Diese Masse auf den Boden von vier Dessertgläsern verteilen und gut festdrücken. Erdbeeren putzen und Stiele entfernen. Ca. 100 g der Früchte für die Deko beiseitelegen. Den Rest in Würfel schneiden und zusammen mit Zucker und Puderzucker in einen Messbecher geben. Aus den Zutaten mit einem Stabmixer ein feines Fruchtpüree herstellen. Käsekuchen im glas ohne backen e. Frischkäse mit dem Saft einer halben Zitrone und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsecreme heben. Creme auf den Keksböden in den Dessertgläsern verteilen – direkt darauf das Früchtepüree geben. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und den Mini-Käsekuchen im Glas damit garnieren. Das war es auch schon, guten Appetit! Hätten Sie gedacht, dass dieser Käsekuchen im Glas so schnell zubereitet ist und dennoch so lecker schmeckt? Ein echt tolles Rezept für den Sommer, beispielsweise fürs nächste Picknick! Man fragt sich ja: Ist es einfach ein Kuchen oder doch ein Dessert? Wer weiß das schon – und bei so viel Geschmack erfordert das Ganze auch keine weiteren Definition.
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Ich liebe ja Käsekuchen, aber eine Sache, die mich an Käsekuchen stört, ist die lange Wartezeit. Erst das Vorbereiten, dann eine Stunde lang backen, dann abkühlen lassen, dann über Nacht in den Kühlschrank stellen, und dann, am nächsten Tag, kann man endlich seinen (wohlverdienten) Käsekuchen anschneiden. Wenn man aber mal Appetit auf Käsekuchen hat und ihn am liebsten direkt sofort jetzt essen möchte, dann kann ich dieses leckere Käsekuchen-Dessert im Glas nur empfehlen. Es handelt sich dabei um einen Keks-Krümel-Boden wie er auch für manche Käsekuchen verwendet wird, der in ein kleines Glas gegeben wird. Darauf geschichtet werden dann eine cremige Käsekuchen-Füllung (ohne Ei natürlich) und obendrauf fruchtig-süße Konfitüre nach Wahl. Käsekuchen im glas ohne backen en. Wenn man einen Löffel nimmt und sich bis nach unten ins Glas durch alle Schichten durcharbeitet, dann hat man einen himmlischen Käsekuchengeschmack im Mund, bei dem man einfach "Mmmmhhh…" sagen muss. Drucken Speichern Bewerten Vorbereitungszeit: 15 Minuten Arbeitszeit: 15 Minuten Portionen: 4 Portionen Kalorien: 345 kcal Zutaten Keks-Boden 75 g Vollkornbutterkekse 10 Stück = 75 g 1 EL brauner Zucker 1 Prise Salz 0, 5 TL Zimt 30 g Butter geschmolzen Käsekuchen-Creme 170 g Magerquark 60 g Frischkäse Doppelrahmstufe 30 g Honig 2 Packungen Vanillezucker Außerdem 120 g Konfitüre nach Wahl Zubereitung 4 saubere Gläser von jeweils etwa 200 ml Inhalt bereitstellen.
Zuerst füllt man 100g Kekse in den Mixtopf und zerkleinert diese dann 10 Sekunden lang bei Stufe 5. Die zerschredderten Kekse werden dann in die Dessert Gläser verteilt. Der Mixtopf wird gereinigt. Dann werden 300 g Erdbeeren in den Mixtopf gefüllt und 3 Sekunden lang bei Stufe 5 zerkleinert. Danach mit dem Spatel alles nach unten schieben. Dann wird 20 g Wasser dazu gegeben und die Mischung sieben Minuten lang bei 100 Grad und Stufe 1 gekocht, das ergibt die Erdbeersoße Währenddessen wird in einer extra Schüssel 500g Magerquark, 30 g Zucker und der Abrieb einer halben Bio-Zitrone miteinander vermischt und mit dem Spatel glatt verrührt. Schmeckt die Quarkcreme jetzt ab, Wenn sie euch nicht süß genug ist, könnt ihr noch etwas mehr Zucker zu geben. Die Quarkcreme wird nun auch auf die vier Dessert Gläser verteilt Und mit einem kleinen Löffel glatt gestrichen. Mit einem Küchentuch wird dann der Rand des Glases gereinigt, bevor die Erdbeersoße eingefüllt wird. Wenn die Erdbeersoße fertig gekocht ist, wird sie noch einmal auf Stufe 5, 10 Sekunden lang püriert.