Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Die Kupferpfanne Olav überzeugt im Test als langlebige Pfanne, in der das Essen gleichmäßig angebraten wird. Im Vergleich zu anderen Küchenutensilien aus Kupfer ist die Pfanne mit einem Preis ab 115 Euro recht günstig und bietet damit ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Pfanne mit kupferkern und. Zudem hebt sich der Hersteller mit einem besonderen Service von der Masse ab. Qualität & Service: Die Olav Kupferpfanne Die Pfanne Olav besteht aus einem dicken Kupferkern, einer äußeren Edelstahl-Schicht und einer Antihaftbeschichtung innen. Auf Kupfer setzen vor allem Profi-Köche. Dies liegt daran, dass gute Kupfer-Küchengeräte sehr gleichmäßiges und präzises Kochen und Braten zulassen. Gleichzeitig speichert das Material sehr viel Wärme, was etwa der altbewährten Gusseisenpfanne ähnelt. Für Gourmets, die auch auf Nachhaltigkeit setzen, bietet der Hersteller der Pfanne Olav noch einen besondern Service: Ab 29 Euro kann die Pfanne jederzeit neu beschichtet werden, damit sie in der Küche lange Zeit Freude bereitet.
Foto: Roxanna Kaufmann Pfanne mit Kupferkern Das Besondere an den Pfannen von Olav sind die Kerne: Die mittlere Schicht aus Kupfer leitet Wärme schnell und gleichmäßig verteilt bis zum Rand, verschont dafür aber die Griffe. Dank dem Wiederbeschichtungsservice des Herstellers, hält die Pfanne zudem ein Leben lang. Das sagt LECKER-Redakteurin Roxanna Kaufmann: An die blitzschnelle Erhitzung muss ich mich erst gewöhnen. Beim ersten Mal befürchte ich schon, dass mir meine Zwiebeln alle anbrennen. Doch nichts da. Ich finde es großartig, dass mein Essen viel schneller auf dem Teller landet als vorher, besonders nach Feierabend. Mit Restwärme kochen oder mein Essen warmhalten? Das gelingt mit dem stilvollen Küchenhelfer problemlos. Damit der flache Deckel drauf passt, darf die Pfanne nicht überquellen. Doch mit der mittleren Größe (26 cm) koche ich locker für Zwei. Einzig mit dem Gewicht habe ich zu kämpfen: 1, 1 kg bringt die Pfanne auf meine Küchenwaage (mit Deckel 1, 8 kg). Warum sollte man Kupfertöpfe und Kupferpfannen verwenden. Gefüllt mit leckerem Essen ist sie mir mit einer Hand zu schwer.
Wie pflegt man Kupfertöpfe und Kupferpfannen Dieses tolle Kochutensil sollten Sie liebevoll von Hand reinigen und dies nicht Ihrer Spülmaschine überlassen. Hände weg von Stahlschwämmen. Besorgen Sie sich im Fachhandel Kupferpflegemittel und Ihr Topf sieht immer aus wie neu. So könnte Ihr Kupfertopf beschaffen sein Die Wände besteht aus 2 mm starkem Material, das zu 90 Prozent aus reinem Kupfer besteht. Kupferpfannen online kaufen. Die Innenseite ist mit einer 10 Prozent starken Edelschicht überzogen. Mehr über Kupfertöpfe finden Sie, dem Link folgend. Auf dieser Internetseite finden Sie Informationen, warum man gerade einen Kupfertopf verwenden sollte, wenn man Marmelade macht. [IMG © flickr / StudioRedChile cc]
So wird es zu einer atemberaubend schönen, sowie praktischen Ergänzung Ihrer Küchenausstattung. Die Produktpalette mit Kupferkern umfasst Pfannen und Töpfe in vielen Formen und Größen, vom Butterwärmer für feinste Saucen, bis hin zur Wok-Pfanne für asiatische Gerichte. Alle Produkte dieser Serie werden technisch geprüft und von Hand poliert, bevor sie mit einer lebenslangen Garantie an Sie versandt werden. Die All-Clad Copper-Core® Serie ist definitiv das ultimative professionelle Kochgeschirr aus Metallverbindungen, die eine unerreicht gleichmäßige Wärmeverteilung für ein gleich bleibendes, perfektes Kochergebnis - jetzt auch auf Induktionsherden - bietet. Pfanne mit kupferkern videos. Copyright Text: Technische Produktdetails Die patentierte fünflagige Verbindung der Copper-Core® Konstruktion benutzt einen gefrästen Kupferkern, um Wärmeleitfähigkeit und Wärmeverteilung zu maximieren. Die Kupferschicht ist fest mit Aluminium verbunden, was nicht nur die Wärmeleitung verbessert, sondern auch das Gewicht reduziert. Die Innen- und Außenseite des Kochgeschirrs bestehen aus einer Schicht hochwertigsten 18/10er Edelstahls, der idealen Kochoberfläche in Hinsicht auf leichte Reinigung und extreme Haltbarkeit, aber auch auf die ästhetische optische Wirkung.
Die Edelstahlgriffe sind genietet und Ausgussränder erleichtern die Handhabung. Das Kochgeschirr mit kupfernem Kern bekommen Sie exklusiv bei Manufactum.
Kochgeschirr ohne Antihaftbeschichtung ermöglicht besonders intensiven Bratgeschmack. Kupfer leitet Wärme so schnell wie sonst kein anderes Material und führt zu optimalen Bratergebnissen. Zum Vergleich: Gusseisen ist dagegen träge und reagiert erheblich langsamer. Es spielt seien Vorteile überall dort aus, wo die Temperatur dauerhaft auf dem gleichen Niveau gehalten werden soll. Eine Mischform aus beidem sind geschmiedete Eisenpfannen. Die Bratpfannen haben Griffe aus Messing, Gusseisen, Bronze oder Edelstahl. Zu beachten ist dabei, dass nur Griffe aus Edelstahl bei längerem Braten nicht mit erhitzt werden. Die anderen Materialien werden schnell heiß und sollten nur mit Topflappen angefasst werden. Kupferpfannen Test - sind Sie den hohen Preis wert?. Echte Profis kochen mit Pfannen aus Kupfer Die Höhe des Anteils an Kupfer sowie die Form und Qualität der Verarbeitung einer Pfanne machen auch deren Wirkungsgrad aus. Die Kupfermanufaktur Weyersberg und De Buyer sind hier bekannte Namen und befinden sich qualitätsmäßig auf einem hohen Niveau.