Hinweis für Ernährungsbewusste: Das Reisgericht mit roten Linsen ist eine wirklich nahrhafte Rezeptidee, da der Reis sehr viele Kohlenhydrate, etwas Eiweiss und so gut wie kein Fett enthält. Des Weiteren haben die roten Linsen einen hohen Eiweissgehalt und beinhalten ebenfalls kaum Fett. Hinzu kommt, dass sich die Aminosäuren, die im Eiweiss des Reis und im Eiweiss der Linsen enthaltenen sind, zu einem körperaufbauenden vollwertigen Eiweiss ideal ergänzen. Beitrags-Navigation Lesenswertes Abnehmen mit der High-Carb Ernährung ist alltagstauglich, einfach und gesund! Hier finden Sie 30 Rezepte zum Einstieg, mit denen Sie langfristig abnehmen. weiterlesen → Warum sind Ballaststoffe wichtig für eine gesunde Ernährung? Ballaststoffe haben ausschließlich positive Wirkungen auf den menschlichen Organismus. weiterlesen → Hülsenfrüchte bieten ein perfektes Plus an pflanzlichem Eiweiß. Neben Proteinen sind auch andere wertvolle Inhaltsstoffe in Hülsenfrüchten enthalten. Reis und rote linsen zusammen kochen die. weiterlesen →
Reis und Linsen abgießen und abtropfen lassen. Zuckerschoten zu den Möhren geben, erhitzen und das Curry mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, Pfanne dabei gelegentlich rütteln, damit die Chips rundherum bräunen. Linsen-Reis mit Curry-Gemüse und Eiern anrichten und mit Schnittlauch und Kokoschips garnieren.
Nun den Essig zugeben und alles zusammen ca. 2 Stunden köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren. An den Bildern unten seht ihr die Stufen von Anfang bis Schluss. Fertig gekocht ist das Chutney, wenn man mit der Holzkelle einen Streifen in den Topfboden machen kann, der sich nicht sofort wieder schliesst. Das bedeutet, dass alles schön eingedickt ist. Das Chutney sofort in saubere Gläser einfüllen und gut verschliessen. Das Chutney lässt sich ungeöffnet 6 Monate lagern, geöffnet sollte es aber im Kühlschrank gelagert werden. Reis und rote linsen zusammen kochen anleitung. For 1 big or 2 small Jars: 500 g Onion, I used half white and half red onion 2 Beef Tomatoes 2 tbsp Olive Oil 1 tbsp Turmeric 1 green Chili, chopped 1/2 tsp Salt 2 Bay leaves 100 ml white Vinegar (you can also use Cider Vinegar) 300 g brown Sugar Cut the onion in halves and slice them finely. Heat the oil in a pot and add the onion and chopped chili, fry for a short while. Add the salt, sugar, bay leaves and turmeric. Cook on small heat until the sugar has dissolved.
Zubereitungsschritte 1. Reis mit doppelter Menge Salzwasser aufkochen, bei schwacher Hitze 20 Minuten quellen lassen. Inzwischen die Gemüsebrühe erhitzen und Linsen darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen lassen, danach pürieren und beiseite stellen. 2. Schalotten abziehen und fein hacken. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schalotten darin glasig Salz dünsten. Den Knoblauch abziehen und dazupressen. Paprikawürfel zufügen und alles bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten andünsten. Anschließend vom Herd nehmen. Backofen auf 200°C vorheizen. 4. Eier verquirlen und zusammen mit dem Reis, der Paprika-Zwiebel-Mischung, der Petersilie, der Sahne und dem Linsenpüree verrühren. Rote Linsen in Currysauce mit Basmatireis Rezept | EAT SMARTER. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken, in eine Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten garen.
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