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Nachhaltig & Fair Problembewussten Verbrauchern rät die Stiftung dennoch davon ab, den Kaffeeeinkauf nur vom Preis abhängig zu machen. Nur neun Produkte im Test tragen ein Bio- oder Nachhaltigkeitssiegel. Weil Kaffeeplantagen wegen des Klimawandels in eine höhere Lage umzögen, werde dort für den Anbau Regenwald abgeholzt. "Wem all das nicht egal ist, sollte nicht nach den günstigsten Angeboten suchen, sondern nachhaltig angebauten Kaffee kaufen. Kaffeebohnen bei Stiftung Warentest: Discounter-Produkt unter den Testsiegern - FOCUS Online. " Auch Kaffee von Unternehmen, die auf Direkthandel setzen, könne eine gute Wahl sein. Im aktuellen Test fand die Stiftung Warentest jedoch nur wenige Produkte mit dem EU-Bio-Siegel sowie den gängigen Nachhaltigkeitssiegeln Rainforest Alliance, Utz und Fairtrade. Letztere Zertifizierung garantiere den Anbauenden einen Mindestpreis für den Rohkaffee und eine Prämie. Kaffee-Genuss vom Testsieger In der folgenden Tabelle sehen Sie die besten Kaffeevollautomaten. Alle Details zu den einzelnen Produkten sowie weiterführende Informationen finden Sie in unserer ausführlichen Kaufberatung.
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↑ S. Krist, G. Buchbauer und C. Klausberger: Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle. Springer Verlag, Wien 2008, ISBN 978-3-211-75606-5, S. 184–187. ↑ What is Crema?. Abgerufen am 21. Juni 2015. ↑ Susan Zimmer: I love coffee, Over 100 Easy and Delicious Coffee Drinks. Andrews McMeel Publishing, 2007, ISBN 978-0-7407-6377-9, S. 51 (englisch, eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
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