[1] 2 Schrubb die Süßkartoffeln und wasch sie ab. Spül jede einzelne Kartoffel unter kaltem, fließendem Wasser ab und schrubb den Schmutz ab. [2] Lass die Schale dran. Die Süßkartoffeln müssen nicht geschält werden. 3 Stich jede Kartoffel mehrmals mit einer Gabel ein. Stich mit der Gabel an verschiedenen Stellen durch die Schale. [3] So werden die Süßkartoffeln gleichmäßiger gar. 4 Leg die Süßkartoffeln auf ein Backblech. Leg ein Backblech mit Backpapier oder einer Backmatte aus und verteil die Süßkartoffeln darauf. Sie sollten einander nicht berühren. [4] Damit stellst du sicher, dass sie von allen Seiten gleichmäßig gar werden. Süsskartoffeln im Ofen backen (mit Bildern) – wikiHow. 5 Back die Süßkartoffeln etwa 45 Minuten lang. Stell dir einen Timer auf 45 Minuten und hol die Süßkartoffeln nach Ablauf der Zeit heraus – oder wenn sie weich sind. Du kannst mit einer Gabel überprüfen, ob sie gar sind. [5] Gegen Ende der Garzeit solltest du sie gut im Auge behalten, damit du sie genau zum richtigen Zeitpunkt herausnehmen kannst. 6 Garnier die Süßkartoffeln mit Butter, Salz und Pfeffer.
3 Stück ▢ 2 EL Speisestärke* ▢ 2 EL neutrales Pflanzenöl ▢ Salz nach Geschmack Anleitung Süßkartoffeln schälen und in schmale Streifen schneiden. Die Scheiben in schmale Pommes teilen. Die Süßkartoffel Pommes in eine Schüssel mit kaltem Wasser mindestens eine Stunde einweichen. Tipp: Je länger die Sticks im Wasser liegen, desto mehr Stärke kann entweichen und desto knuspriger werden deine Pommes. Süßkartoffelchips selber machen im Ofen | Simply Yummy. Danach gebe die trockenen Pommes in eine Schüssel und vermische sie gleichmäßig mit der Stärke, danach das Öl über die Pommes geben und alles vermischen. 15 Minuten backen, dann wenden und weitere 15-20 Minuten fertig backen lassen, nach Geschmack mit Salz würzen und gleich servieren. Anmerkungen von mir an Dich Oben im Blog-Beitrag findest du unter anderem Ideen, was gut zu deinen Süßkartoffel Pommes passt und ob Süßkartoffel wirklich besser ist, als die normal Kartoffel. Inhaltsstoffe (dies sind nur ungefähre Angaben für 1 Portion) Kalorien: 221 kcal | Kohlenhydrate: 51 g | Proteine: 4 g | Fett: 1 g | Gesättigte Fettsäuren: 1 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g | Natrium: 138 mg | Kalium: 843 mg | Ballaststoffe: 8 g | Zucker: 10 g | Vitamin B1: 1 mg | Vitamin B6: 1 mg | Vitamin C: 6 mg | Kalzium: 75 mg | Eisen: 2 mg | Magnesium: 63 mg | Zink: 1 mg Das hier könnte Dir auch gefallen: Werbehinweis für Links mit Sternchen ( *) Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten.
Benutz ein scharfes Küchenmesser, um die Kartoffeln einzuschneiden. Dann gib einen Esslöffel Butter auf jede Kartoffel und würz sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. [6] Probier die Kartoffeln auch mal mit Cheddar, Feta, gehacktem Basilikum, roten Zwiebeln, Mais, Chili, Fleisch oder Schinken. [7] Wenn du gegarte Süßkartoffeln aufbewahren willst, verpack sie einzeln in Folie und steck sie dann entweder in Gefrierbeutel oder in luftdicht verschließbare Dosen. [8] Werbeanzeige 1 Heiz den Ofen auf 200 Grad vor. Er sollte dir anzeigen, wenn er die Temperatur erreicht hat.. Süßkartoffel scheiben im backofen 14. [9] Hat dein Ofen keine Kontrollleuchte, sind etwa 15 Minuten ein guter Richtwert. Wasch und putz die Süßkartoffeln. Halt jede einzelne der Kartoffeln unter fließend kaltes Wasser und bürste sie gründlich ab, sodass die Haut sauber wird. [10] Tupf die Süßkartoffeln anschließend mit einem Papiertuch oder Küchentuch trocken. Du musst sie nicht schälen, sondern kannst sie mit Schale garen und genießen. Scheide die Kartoffeln der Länge nach in der Mitte durch.