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#low-carb Low-Carb Rezepte zum Nachmachen Die kohlenhydratarme Alternative Low Carb (low carbohydrates) bedeutet "wenig Kohlenhydrate". Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar. Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten. Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel. Autor Fränkische Rezepte Schwierigkeit Anfänger Bewertung Unsere leckeren Spinatspätzle sorgen für Abwechslung im Speiseplan. Sie sind ganz einfach selbst gemacht und schmecken super lecker! Anschließend können sie zu einem Gericht nach Wahl verarbeitet werden - Unsere leichteste und sehr leckere Zubereitungsart verraten wir euch:) Menge 4 Portionen Arbeitszeit 10 min Koch-/Backzeit 40 min Gesamtzeit 50 min Zutaten 500 g Spinat, tiefgekühlt Salz, Pfeffer, Muskatnuss 1 Als erstes den tiefgefrorenen Spinat in einen Topf geben und bei niedriger Hitze langsam auftauen lassen.
Zutaten Für 2 Portionen 1 Zwiebel El Butter 300 g Babyspinat 400 Spätzle (Kühlregal) Salz 100 ml Gemüsebrühe 50 Gouda (gerieben) Schmand Pfeffer Röstzwiebeln Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebel würfeln. Butter in einem weiten Topf zerlassen und die Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze 4 Min. weich dünsten. Spinat waschen und tropfnass auf die Zwiebeln geben. Zugedeckt im Topf zusammenfallen lassen. Spätzle in kochendes Salzwasser geben, aufkochen, abgießen und abtropfen lassen. Spätzle und Brühe zum Spinat geben und aufkochen. Käse und Schmand einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt 5 Min. bei milder Hitze schmelzen. Käsespätzle mit Röstzwiebeln bestreuen. Dazu schmeckt Römersalat mit Vinaigrette.