Alles vegetarisch: Ramen, Miso, Sushi und Rice-Bowls, Gemüse-Snacks, Yakitori-Grill und Süßes. In über 80 vegetarischen Rezepten zeigt Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul ("Meine japanische Küche") die Vielfalt und den Reichtum der grünen japanischen Küche. Eine leichte und gesunde Küche, die Energie schenkt und auch im Alltag einfach gelingt: mit Zutaten, die überall zu bekommen sind. Zahlreiche Alternativen und Variationen laden dazu ein, Rezepte auch individuell zu kombinieren. Erstmals wird zudem erklärt, wie die klare Aromenwelt Japans auch unsere heimische Küche bereichern kann. Eine echte Wohlfühlküche, leicht und unbeschwert, voller Geschmack – ganz einfach und für jeden Tag! Zum Autor: Stefan Paul Stevan Paul ist gelernter Koch und als Autor und Rezeptentwickler für verschiedene Verlage, Zeitungen, Zeitschriften und Radiostationen tätig. Meine japanische Küche - Rezepte für jeden Tag — Zabriskie. Neben erfolgreichen Kochbüchern schreibt er als freier Journalist kulinarische Texte, Kolumnen und Reisereportagen. Mit betreibt er eines der meistgelesenen Food-Blogs im deutschsprachigen Raum.
Produktinformation Alles vegetarisch: Ramen, Miso, Sushi und Rice-Bowls, Gemüse-Snacks, Yakitori-Grill und Süßes. In über 80 vegetarischen Rezepten zeigt Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul ("Meine japanische Küche") die Vielfalt und den Reichtum der grünen japanischen Küche. Eine leichte und gesunde Küche, die Energie schenkt und auch im Alltag einfach gelingt: mit Zutaten, die überall zu bekommen sind. Zahlreiche Alternativen und Variationen laden dazu ein, Rezepte auch individuell zu kombinieren. Meine japanische Küche – HOGAPAGE Shop. Erstmals wird zudem erklärt, wie die klare Aromenwelt Japans auch unsere heimische Küche bereichern kann. Eine echte Wohlfühlküche, leicht und unbeschwert, voller Geschmack – ganz einfach und für jeden Tag!
Spielerisch einfach lässt es Stevan Paul erscheinen, die japanische Küche nach Hause zu holen. Respektvolle Verbeugung vor der japanischen Küche, gespeist aus echter Begeisterung In diesem Kochbuch findet man allerlei umami Rezepte zum Selbermachen. Das Wissen über die Gerichte und die Begeisterung für die Speisen Japans lassen sich aus jeder Zeile herauslesen. Aufs Wesentliche beschränkt und dennoch persönlich geschrieben, hofft der Autor es, dass man sich selbst auf eine Geschmacksreise begibt. Wie von allein klebt man Einmerker in das Kochbuch und schreibt seine nächste Einkaufsliste noch mal neu. Es gibt viel zu entdecken und zu lernen, selbst wenn man sich rühmt, sich in der japanischen Küche auszukennen. Kleine Anmerkungen, welches fermentiertes Gemüse der Top-Favorit ist, machen das Ganze herrlich persönlich. Meine japanische küche plane. Im Einklang mit der Natur Eingelegtes Gemüse, gewürzter Kürbis auf Eis und vieles mehr zeigen, dass "Meine grüne japanische Küche" stets darum bemüht ist, saisonale Gerichte zu präsentieren.