Heute zeige ich Euch einen One Pot der mega lange satt macht und dir dabei hilft, langfristig und erfolgreich abzunehmen. Für 4-6 Personen 1kg Kartoffeln 300g Champignons 300g Palmkohl 200g Grünkohl 3 Zwiebeln 3 Karotten 2 Stangen Sellerie 4-8 Knoblauchzehen 250g gekochte weiße Bohnen 250g gekochte schwarze Bohnen 150g ungekochte rote Linsen Saft einer Zitrone 2 EL Hefeflocken 4-5 Limetten Blätter Pro Portionen 2 EL Kimchi oder unpasteurisiertes Sauerkraut 2 Liter Gemüsebrühe oder handvoll getrocknete Pilze Aqua Faba von den Bohnen 1 EL Tamari Sojasoße 1 EL Fischsauce 1 EL Mirin 1 EL Sake 1 EL weißen Balsamico 1 EL weißes Miso 2 Liter Wasser 1. Für die Brühe zunächst (optional) getrocknete Pilze, das Aqua Faba von jeweils einem Glas weißer und schwarzer Bohnen, sowie Tamarisoße, Fischsoße, Mirin, Sake, weißen Balsamico und weißes Miso in einem Topf mit 2 Litern Wasser aufgießen. 2. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Champignons vierteln, den Palm- und Grünkohl von den Strünken zupfen und die Zwiebeln, Sellerie und Karotte würfeln.
© Getty Images/iStockphoto / kazoka30/iStockphoto One Pot Gerichte sind ein bisschen wie Zauberei – alle Zutaten kommen in einen Topf, köcheln lassen und servieren. So einfach geht's! Wie der Name schon verrät, wird für ein One Pot Gericht nur ein einziger Topf oder eine hohe Pfanne benötigt.
Anschließend kannst du den Süßkartoffel One-Pot bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel für circa 30 Minuten köcheln lassen. Der Süßkartoffel One-Pot ist fertig, sobald die Süßkartoffeln schön weich sind. Zum Schluss sollte er noch mit etwas Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. Und je nachdem wie scharf du und deine Liebsten gerne essen, kannst du auch noch mehr oder weniger getrocknete Chili Flocken dazugeben. Mealprep tauglicher Süßkartoffel Eintopf Dieser vegane Süßkartoffel One-Pot ist perfekt, wenn das Abendessen schnell und ohne viel Aufwand auf den Tisch kommen soll. Mindestens genauso gut, wenn nicht sogar besser, schmeckt er aber aufgewärmt am nächsten oder übernächsten Tag. Damit eignet sich der Süßkartoffel One-Pot auch perfekt zum Mealprep oder dafür die Reste am nächsten Mittag wieder aufzuwärmen. Wer mag kann auch noch beliebig getrocknete oder frische Kräuter hinzufügen oder die Menge des Wassers zugunsten frischer Cherrytomaten reduzieren. Anstatt frischer Tomaten kannst du auch ganze Cherry Tomaten aus der Dose verwenden.