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· TV- und Sternekoch Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT bieten kostenlose Unterstützung für Schulen und Schulträger · Schulverpflegung trotz steigender Preise gewährleistet · Schulen können sich bewerben Neben den Energiekosten steigen Monat für Monat auch die Kosten für Nahrungsmittel. Das stellt - insbesondere für Schulen, die Mittagsverpflegung anbieten - eine große Herausforderung dar. Sternekoch Stefan Marquard hat Lösungen entwickelt, wie Schulessen nicht nur frisch, gesund und schmackhaft, sondern auch um mindestens 30 Prozent kostengünstiger produziert werden kann. Mit ihrem gemeinsamen Präventionsprojekt "Sterneküche macht Schule" setzen sich Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT für eine gesunde und nachhaltige Verpflegung von Schülerinnen und Schülern an Schulen in ganz Deutschland ein. Jede Schule mit einer Frischeküche kann sich bewerben und Stefan Marquard zu sich holen. Er bietet individuelle Unterstützung direkt vor Ort - und das kostenlos. In den letzten fünf Jahren haben die KNAPPSCHAFT und Stefan Marquard so bereits an über 90 Schulen und Kitas ihr Konzept für eine leckere, frische und wirtschaftliche Schulverpflegung umgesetzt.
Eins ist klar - bei Stefan Marquard darf es nicht langweilig sein. Die 70 schönsten Gerichte aus den Phasen seines Kochens zeigt er in diesem Buch. Manche Gerichte hat er im Laufe der Zeit verändert, andere sind immer noch perfekt, so wie sie damals gekocht wurden. Seine Freunde und Wegbegleiter sind auch im Buch an seiner Seite. Sie kochen mit ihm und ergänzen seine Geschichten. Dieses ganz und gar gelungene Werk schafft es, in den tollen Rezepten und den Erzählungen ein Lebensgefühl zu vermitteln, das jedem jungen Koch Mut macht, den Weg mit Spaß und Konsequenz weiterzugehen, denn es gibt fast nichts cooleres als zu kochen! mehr Produktinformationen Inhalt Stefan Marquard, begnadeter Koch, der aus Funk und Fernsehen bekannt ist, hat in den letzten dreißig Jahren die Profiküche gelebt und geprägt. Dieses ganz und gar gelungene Werk schafft es, in den tollen Rezepten und den Erzählungen ein Lebensgefühl zu vermitteln, das jedem jungen Koch Mut macht, den Weg mit Spaß und Konsequenz weiterzugehen, denn es gibt fast nichts cooleres als zu kochen!
Er entwickelte sich zum Spezialisten für die italienische Küche und arbeitete nach seiner Rückkehr nach Deutschland für zwei Jahre als Küchenchef in der 'Taverna la Vigna' in Wertheim-Bettingen. Hier konnte er mit seinen Gerichten so sehr überzeugen, dass seine Restaurantküche eine Auszeichnung als 'Beste italienische Küche' Deutschlands erhielt. Stefan Marquards erstes eigenes Restaurant Mit Mario Kotaska und Martin Baudrexel war Stefan Marquard in der TV-Show 'Die Kochprofis - Einsatz am Herd' zu sehen. © Janus TV 1991 zog Stefan Marquard ins baden-württembergische Meersburg, wo er sein eigenes Restaurant namens 'Drei Stuben' eröffnete. Dieses erhielt nicht nur einen 'Michelin-Stern', sondern auch eine hohe Bewertung im Restaurantführer 'GAULT MILLAU'. Stefan Marquard führte das Restaurant bis zum Jahr 2001. Anschließend übernahm er die Leitung des Münchner Restaurants 'Lenbach', bis er sich 2003 am Starnberger See als Eventkoch und Caterer selbstständig machte. Stefan Marquard als Fernsehkoch 2005 wirkte Stefan Marquard zum ersten Mal in der Doku-Soap 'Die Kochprofis – Einsatz am Herd' mit.
report this ad About CodyCross CodyCross ist ein berühmtes, neu veröffentlichtes Spiel, das von Fanatee entwickelt wurde. Es hat viele Kreuzworträtsel in verschiedene Welten und Gruppen unterteilt. Jede Welt hat mehr als 20 Gruppen mit je 5 Puzzles. Einige der Welten sind: Planet Erde, unter dem Meer, Erfindungen, Jahreszeiten, Zirkus, Transport und Kulinarik.