Alles zusammenrühren und in die vorbereitete Backform füllen. Den Tortenboden für 23 Minuten im Ofen backen. Schokoladenrührteig Ergibt einen Tortenboden a 26 cm Durchmesser. Autor: Judith 10 Eier 4 Pck. Vanillezucker 200 g Puderzucker 200 g Butter zimmerwarm 200 g Zartbitterkuvertüre 200 g helles glutenfreies Mehl z. Rezept für tortenboden rührteig. eine Mehlmischung für Kuchen und Kekse 4 EL Kakao zum Backen 2 TL Backpulver 1 Prisen Salz Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und die Backform einfetten und bemehlen. Die Hälfte der Zutaten abwiegen und zurechtlegen, da die Tortenböden in zwei Etappen gebacken werden. Die Kuvertüre zum Schmelzen bringen. Die Eier trennen und die Eiweiß mit einer Prise Salz und 50 g Puderzucker steif schlagen. 150 g Puderzucker, Vanillezucker und Butter schaumig schlagen. Zu dieser Masse die Eigelb hinzugeben und unterrühren. Anschließend 200 g der geschmolzenen Kuvertüre unterheben und alles zu einer dickschaumigen Masse schlagen. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und vorsichtig unter die dickschaumige Masse heben.
Viele weitere Ideen zum Pimpen von Rührteigen findet ihr in der Artikelserie PIMP MY RÜHRTEIG: PIMP MY RÜHRTEIG – Schoki PIMP MY RÜHRTEIG – Limette PIMP MY RÜHRTEIG – Marmor PIMP MY RÜHRTEIG – Bourbon Vanilla PIMP MY RÜHRTEIG – Schokodrops PIMP MY RÜHRTEIG – CHRISTMAS SPECIAL PIMP MY RÜHRTEIG – Nüsse Viel Spaß beim ausprobieren Eure Judith -Bake my day- Heller einfacher Rührteig Heller einfacher Rührteig, ergibt 2 kleine Tortenböden (25 cm) oder einen klassischen Tortenboden (26 cm) 4 Eier Größe L 1 Schluck Sprudelwasser 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g helles glutenfreies Mehl 2 TL Backpulver 2 Prisen Salz optional: Aromen 1 Schluck Fruchtsaft, Rum, Schokotropfen… Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen und die Backform einfetten und bemehlen. Einfacher Obstboden Rezept | LECKER. Eier und Sprudelwasser schaumig schlagen, eine Prise Salz hinzufügen. Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen. Wirklich langsam, dann wird der Teig luftiger. 125 g Mehl mit dem Backpulver esslöffelweise zügig zum Teig hinzufügen.