Grobe Bratwurst mit Kartoffelbrei und dunkler Soße 26. November 2009 Die grobe Bratwurst mit Kartoffelbrei und dunkler Soße hat einen festen Platz in meinen Top Fünf Mahlzeiten, auf die ich praktisch ständig Hunger habe. Dabei muss es natürlich ganz und gar unbedingt der selbstgestampfte Kartoffelbrei sein. Ach, drauf geschissen, so ein richtig schön klebriger, zu fein gekörnter Kartoffelbrei aus der Tüte tut es auch. Grobe Bratwurst mit Kartoffelbrei und dunkler Soße | Jetzt eine Kümmelstange. Ich bin da gar nicht so. Es muss auch nicht unbedingt noch eine Gemüsebeilage geben, wobei kräftiges Sauerkraut und schön süßlich-weiches Rotkraut natürlich keinesfalls vom Tellerrand zu stoßen sind. Schnell wird mit der Gabel ein kleines Loch in den Kartoffelbrei gegraben und dann die Soße eingefüllt. "Schwimmbad" nenne ich das und manchmal baue ich mir noch einen kleinen Springturm dazu, bevor ich den Kartoffelbrei mit der Soße verrühre und so eine wunderbar sämig-aromatische Klebermaße herstelle. Soße muss natürlich auch über die Wurst gegeben werden. Gerne auch zusammen mit Senf.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 225 g Porree (Lauch) 2 EL Butter oder Margarine 3 trockener Weißwein Salz Pfeffer Curry 100 Schlagsahne 1 dunkler Soßenbinder (ca. 150 g) Bratwurst 1-2 TL Öl 1/4 l Milch Tüte Püree fix und fertig (für 1-2 Portionen) Apfel Zwiebel grober Pfeffer frische Kräuter und Zitrone zum Garnieren Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Porree putzen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. In 1 Esslöffel heißem Fett kurz andünsten. Mit 100 ml Wasser und Weißwein ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Ca. 10 Minuten garen. 2. Sahne zufügen, Soßenbinder einstreuen, nochmals kurz aufkochen und abschmecken. Bratwurst im heißen Öl unter Wenden ca. 8 Minuten braten. Bratwurst in Biersoße » DDR-Rezept » einfach & genial!. Anschließend in Scheiben schneiden und in die Gemüsesoße geben. 3. Milch aufkochen. Topf von der Herdstelle nehmen, Püree-Flocken einrühren. Apfel waschen, vierteln, entkernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Beides im restlichen heißen Fett ca. 4 Minuten braten.
60 Min. normal 3, 89/5 (25) Frische Bratwurst in einer Apfel-Malzbier-Sauce mit Kartoffeln und Rotkohl Herbst-Winter-Gericht, äußerst preiswert und originell! 20 Min. normal 3, 89/5 (7) Urmelis Bratwurstbällchen in Spinat - Curry - Kokos - Sauce Deutschland trifft Indien - auf meine Art 35 Min. normal 3, 75/5 (2) Bratwurstklößchen in Tomaten-Sternchen-Sauce 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Hausgemachte Ravioli mit Bratwurst-Champignon-Füllung und Käse-Sahnesauce à la Didi 40 Min. normal 4, 13/5 (6) Bratwurstpfanne mit Schupfnudeln in Senf-Sahnesauce schnell und einfach - gute Resteverwertung 10 Min. Das perfekte Dinner Rezepte - Bratwurst mit Bratkartoffeln an Dunkelbiersoße. simpel 4, 23/5 (63) Campertopf mit Paprika und Bratwurst 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) Tomatensoße mit Klößchen 15 Min. simpel 3, 79/5 (12) Schwarzwurzeln mit Bratwurstklößchen 15 Min. simpel 3, 6/5 (13) Blumenkohlauflauf mit Bratwurstbällchen 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Malzbratwurst in Malzbiersauce 5 Min. normal 3, 5/5 (2) Penne mit Feta-Petersilien-Sauce 30 Min.
Informationen für Allergiker Enthält: Gluten, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie Nährwertangaben Einheit Ø/100g Ø/Menüschale Brennwert (kJ) 423 1. 692 Brennwert (kcal) 102 407 Fett (g) 7 28 davon gesättigte Fettsäuren (g) 2, 3 9, 0 Kohlenhydrate (g) 5, 8 23 davon Zucker (g) 1, 1 4, 3 Eiweiß (g) 3, 3 13 Salz (g) 1, 2 4, 6
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Veganer Maultaschenburger Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Maultaschen-Spinat-Auflauf Vegane Frühlingsrollen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Verwenden Sie die grossen weissschaligen Zwiebeln, die sind besonders saftig und caramelisieren leicht.
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