Also versteht mich nicht falsch, wir haben schon einen Kühlschrank und auch eine Gefriertruhe nebendran. Allerdings schildere ich jetzt mein Problem: In sowohl Kühlschrank als auch Gefriertruhe sind Sachen, die einfach nicht so toll riechen. Sobald der Kühlschrank geöffnet wird stinkt es im ganzen Raum und dann das Essen daraus zu essen, da wird mir einfach übel. Vielleicht denkt ihr jetzt, dass ich mich nicht so anstellen soll, aber ich will mein Essen auch bei mir behalten, wenn ich es gegessen hab. Manchmal kauf ich mir so eine Packung Eis und nach ein paar Minuten in der Gefriertruhe stinkt sie nach Ingwer, Ziegenfleisch, welches mein Onkel vor Jahren bei uns gelagert hat, und anderes von dem ich gar nicht wissen will was es ist. Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener. Ich hab schon probiert mein Essen in eine kleine Box zu stecken, aber selbst dann kommt der Geruch sogar durch die Verpackung. Was man vielleicht noch dazu wissen sollte ist, dass ich Vegetarierin bin und versuche auch so vegan wie möglich zu sein (außer Eis halt).
R in einer Hefeteigschüssel, bei der dann morgens der Deckel auf ist und der ganze Kühlschrank nach Hefeteig riecht Das müsste bei herzhaftem Teig dann genauso klappen. LG Babsi Gelöschter Benutzer Mitglied seit 10. 2006 5. 114 Beiträge (ø0, 89/Tag) Hey, nachdem der Teig gut durchgeknetet ist, abdecken und über Nacht in den Kühlschrank (oder kalter Keller) Am nächsten Tag kleine Kugeln formen (28er Blech ca 250gr., großes Backblech ca. 500gr. ), abgedeckt ca 1 stunde ruhen lassen. Mehr Tips gibts hier: Grüßle Walle Mitglied seit 22. 07. 2005 90 Beiträge (ø0, 01/Tag) hallo ehka ich habe vor kurzem das pizzarezept von der sibif gemacht. da kommt der teig nach dem kneten in den kühlschrank. und ca 3 std. vor dem backen aus dem kühlschrank rausholen. der teig ist sehr lecker, ich habe es letzte woche ausprobiert und muß sagen das es lecker war. außerdem meinte sibif das der übrige teig einfach in kugeln im gefriehrbeutel einfrieren kann. LG Marylo Mitglied seit 10. 11. 2003 3. 941 Beiträge (ø0, 58/Tag) nach dem kneten gleich in den Kühli und da kann er so gut 1 Woche bleiben, dann schmeckt er erst so richtig lecker.