simpel 3, 33/5 (1) Spargel - Quiche a la Mäusle Trennkostrezept Kohlenhydrate 30 Min. normal (0) Spargel-Quiche 35 Min. normal (0) super in der Spargelzeit - auch wenn Gäaste kommen als Vorspeise 35 Min. normal 3, 5/5 (2) Quiche mit grünem Spargel und geräuchertem Lachs ergibt ca. 12 Stücke 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spargelquiche mit Blätterteig 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Spargelquiche mit Lachs - Rezept - kochbar.de. Jetzt nachmachen und genießen. Guten Morgen-Kuchen Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Maultaschen mit Pesto Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Diese Spargelquiche mit feinem Lachs ist richtig köstlich! Das Rezept können Sie Schritt für Schritt ganz easy nachmachen! Zutaten Portionen: 4 500 g Spargel (grün) 250 g Lachsfilet (wenn TK, aufgetaut) Für den Teig: 200 g Weizenmehl 1/2 TL Salz 120 g Butter (kalt) 1 Ei 3 EL Wasser (oder Milch) Für den Guss: 1 Bund Kräuter (frische, Kerbel, Petersilie, Bärlauch, Schnittlauch... ) 50 g Schlagobers 3 Eier 150 g Creme fraiche Pfeffer Auf die Einkaufsliste Zubereitung Zunächst Mehl und Butter mischen. In die Mehlgrube die Butter hineinreiben und locker vermengen. Dotter und Wasser zugeben und alles gut verkneten. Nicht zu lange (Mürbteig). Den Teig mind. 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Den Spargel in ca. 3 cm lange Stücke schneiden (die holzigen Enden wegschneiden) Die Spargelspitzen getrennt ablegen. Wasser mit etwas Salz und Zucker aufkochen. Spargel quiche mit lachs -. Die Spargelstücke darin ca. 5 Minuten kochen. Nach ca. 3 Minuten die Spargelspitzen zugeben (sonst werden sie zu weich).
normal 3, 5/5 (6) Schinken - Spargel Quiche 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) 20 Min. simpel 3, 42/5 (10) eigene Erfindung zwecks Resteverwertung 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spargel-Quiche grün-weiß Seelachs-Spargel-Auflauf gebettet auf Stampfkartoffeln, überbacken mit leckerem Käse, ohne Zugabe künstlicher Aromen Spargel - Quiche a la Mäusle Trennkostrezept Kohlenhydrate 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Lachs - Spargel Röllchen in 5 Minuten fertig 5 Min. Grüne Spargel-Lachs-Quiche Rezept - ichkoche.at. simpel 3, 2/5 (3) Ricotta-Spargel-Quiche 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Franzbrötchen Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Currysuppe mit Maultaschen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Schweinefilet im Baconmantel Bananen-Mango-Smoothie-Bowl
Die Stangen schräg in gleiche, etwa fünf Zentimeter lange Teile schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, die Spargelstücke dazu geben und kurz in Öl anbraten. Die Gemüsebrühe hinzu geben, gleich den Deckel aufsetzen und die Platte abschalten. Der Spargel wird im Dampf zart vorgegart. Bei besonders dünnen, zarten Spargelstangen ist das evt. verzichtbar. Den Lachs in Würfen schneiden und in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten. In einem Becher die Sahne mit den zwei Eiern, dem Parmesan sowie etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Eine Quicheform mit etwas Öl einfetten (es geht auch eine Springform). Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Herzhafte Lachs Quiche mit Spinat und weißem Spargel. Den Mürbteig mit einem Wellholz rund ausrollen, etwa in der Größe der Quicheform. In die Form einlegen, den eventuell überstehenden Rand abschneiden. Aus der Pfanne die Spargelstücke mit einem Schaumlöffel entnehmen (oder den Inhalt einfach in ein Sieb abgießen, damit die Flüssigkeit entfernt wird). Jetzt werden die Spargelstücke und die Lachsstücke gleichmäßig in der Quicheform verteilt.
Spargel-Quiche mit Lachs und Salat Spargel-Quiche mit Lachs ist nur eine der zahlreiche Quiche-Variationen mit Gemüse. Und weil sie eine der leckersten Quiche-Varianten ist, bekommt das Rezept hier einen eigenen Artikel. Die Spargel-Quiche kann man in vielen Variationen zubereiten, am besten natürlich, solange es das Stangengemüse ganz frisch in der Region zu kaufen gibt. Leicht gebräunt aus dem Ofen und möglichst noch warm auf den Tisch Zu den vielen Variationen der Spargel-Quiche gehört an erster Stelle natürlich die mit weißem und grünem Spargel. Die ist nicht nur optisch ein Leckerbissen, denn der zarte weiß und der etwas herbere grüne Spargel ergänzen sich hervorragend. Spargel quiche mit lachs und. Für meine Variante habe ich nur grünen Spargel verwendet. Den muss man nicht schälen und die Kochzeit ist kürzer. Dafür habe ich diese Quiche mit frischem gekochtem Lachs aufgepeppt. Wie bei allen Gemüsequiches, wie zum Beispiel der Zucchini-Quiche, funktioniert das aber auch bestens als komplett vegetarische Ausführung.
12 Stücke 25 Min. simpel 3/5 (1) Spargel - Quiche 20 Min. simpel Schon probiert? Spargel quiche mit lachs images. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Schupfnudel-Wirsing-Gratin Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Currysuppe mit Maultaschen Schweinefilet im Baconmantel Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zubereitungsschritte 1. Das Mehl mit Salz und Backpulver mischen, auf die Arbeitsfläche häufen, in die Mitte eine Mulde eindrücken und das Eigelb hineingeben. Die kalte Butter in Stücken außen herum verteilen und alles rasch mit beiden Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. 2. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Den Spargel putzen, waschen, das untere Drittel dünn schälen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Zwiebeln mit dem Spargel in der Butter 2-3 Minuten andünsten. Den Lachs in Stücke schneiden. 3. Nach der Kühlzeit den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche rund zu einem Durchmesser von ca. 30 cm ausrollen, in die gefettete Form legen und den Rand andrücken. Die Eier mit der sauren Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Hälfte des Gemüses auf den Teigboden legen und mit der Eiersahne begießen. 4. Das restliche Gemüse darauf verteilen und mit dem Lachs und den Goudascheiben belegen.