Unsere besten Rezeptgalerien Geflügel Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten. Vegetarische Vegetarische Rezepte Raffinierte vegetarische Rezepte, die fleischlos glücklich machen. Vegetarisches Hühnerfrikassee | Einfache-Rezepte-kochen.de. Unsere Köstlichkeiten bringen Abwechslung auf den Teller. Meeresfrüchte Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten. Vorspeisen Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten.
Zu den geschnittenen Brötchen kommen Milch, Eier und Petersilie. Würzen und schon kann es los gehen mit dem Kneten der Masse. Wichtig: Nur soviel Paniermehl wie unbedingt nötig verwenden. Björn Freitag gibt dann noch in Butter geröstete Zwiebel dazu, das intensiviert den Geschmack. Mit nassen Händen die Knödel formen und ab damit in den Topf mit 90 Grad heißemWasser. Während die Knödel gar ziehen, geht es an die Pilzpfanne. Die ist denkbar schnell zubereitet: Austernpilze, Kräuterseitlinge und Champignons schneiden und in Rapsöl anbraten. Dann kommen Zwiebel und Knoblauch dazu. Außerdem Brühe und Sahne, leicht einköcheln lassen, reichlich Petersilie dazu und zu den dampfenden Knödeln servieren! Vegetarisch und verdammt lecker! Keine Angst vor Hühnerfrikassee! Wer Zeit hat, der kann natürlich ein ganzes Huhn kochen und puhlen. Huehnerfrikassee für anfänger. Björn Freitag bereitet heute eine schnelle Variante mit Hühnerbrust zu. Dazu gibt es Curry-Pilaw – eine orientalische Reisvariante. Zuerst wird der Basmatireis in Erdnussöl und mit Currypulver angeschwitzt.
Gemüse und Salat Gute Nachricht für alle Kochanfänger: Gesundes ist ganz einfach zubereitet! Ein Salat ist schnell gewaschen, trocken geschüttelt und zerkleinert. Dazu frische Tomaten, Gurken oder klein geraspelte Möhren - schon steht die Basis. Auch Salatsoßen kannst du mit wenigen Zutaten einfach selber machen - das schmeckt viel besser als mit fertigen Dressings aus dem Supermarkt! Gemüse ist langweilig? Mitnichten! Bei der Zubereitung solltest du nur darauf achten, dass es nicht zu stark verkocht. Hühnerfrikassee für anfänger. Für Anfänger und für viele Gemüsesorten geeignet ist das Dünsten. Wir erklären dir, wie das funktioniert. Alternativ kannst du Gemüse aber auch Dämpfen, oder du lässt dich von unseren weiteren Gemüse-Rezepten inspieren. Hier erfährst du alles, was du über Gemüse kochen wissen solltest >> Soßen und Dips Ganz ohne Tütenpulver kommen auch unsere Soßen und Dips zum Kochen für Anfänger aus. Der Klassiker, die Tomatensoße, ist durch Dosentomaten nicht nur schnell zubereitet, sondern auch aromatischer als mit frischem Gemüse und passt zu allen erdenklichen Beilagen einfach prima.