Rotweinkuchen mit Kirschen | Rezepte von Simply Yummy Startseite Backen Kuchen Rotweinkuchen mit Kirschen Ich bin ja eigentlich gegen das "Pimpen" von Kuchen. Aber manchmal, da können so ein paar Kirschen einiges. Überhaupt finde ich Kirschen ziemlich gut. Und wenn sie dann auch noch mit meinem geliebten Rotweinkuchen eine Liaison eingehen - Lieblingskuchenpotenzial! Ja, ich weiß, wie so viele meiner Kuchen. Aber hier trifft einfach Kindheitserinnerung auf Lieblingsobst und macht daraus den saftigsten und fruchtigsten Rotweinkuchen, den du kriegen kannst. Anders als den klassischen Rotweinkuchen habe ich die fruchtige Variante in einer Springform gebacken. Das kannst du natürlich machen, wie du willst. Gleiches gilt für den Guss. Hier ein bisschen Schokolade. Beim Klassiker eine Rotweinglasur. Aber auch ganz pur - also nur mit ein bisschen Puderzucker - schmeckt mein Rotweinkuchen mit Kirschen ziemlich gut. Saftige Glühwein - Donauwellen | Kochmeister Rezept. Im Winter übrigens als Glühweinkuchen mit Kirschen unschlagbar. Für dich muss es die volle Schokodröhnung sein?
Es dürfen noch ein paar Mehlspitzen zu sehen sein. Nicht verunsichern lassen. Schnell arbeiten. Sobald das Backpulver mit den feuchten Zutaten in Kontakt kommt, fängt es an zu arbeiten. Also ab in den Backofen damit! Backzeit im Auge behalten. Wie bei allen Rührkuchen gilt auch hier: Lieber zu früh als zu spät aus dem Ofen nehmen. Oder direkt auf den PerfectBake Backsensor von Bosch verlassen. Glühweinkuchen mit kirschen blech. Saftig, saftiger, Rotweinkuchen Das Geheimnis von saftigem Rotweinkuchen ist - neben der richtigen Zubereitung - die Backzeit. Aber woher wissen, wann der Kuchen perfekt ist? Das musst du überhaupt nicht. Denn das erledigt der PerfectBake Backsensor von Bosch für dich. Dieser schaltet sich nämlich von alleine aus, wenn dein Kuchen perfekt - also perfekt saftig ist. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Für den Teig Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Öl, Glühwein, Kakao, Zimt, Lebkuchengewürz und Schokoraspel unterrühren. Zum Schluss die abgetropften Kirschen (den Saft anderweitig verwenden) unterheben. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die 32er Springform evtl. mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und etwa 30 - 35 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter ca. 1 Std. abkühlen lassen. Für den Guss Puderzucker in eine Schüssel sieben, Zimt dazu geben und mit 4 EL Glühwein gut verrühren. Den Guss auf den Kuchen streichen und ca. 1/2 Stunde trocknen lassen. Nach Lust und Laune dekorieren. Glühweinkuchen so saftig nach Omas Rezept | Simply Yummy. Das Rezept für den Glühwein, habe ich aus der Datenbank:
Dann ist der Schoko-Kirsch-Kuchen genau das Richtige für dich. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für Rotweinkuchen mit Kirschen Besonderes Zubehör: Springform (Ø 28 cm) So wird's gemacht: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorbereiten. Springform einfetten. Schokolade grob hacken. Mehl mit Kakao, Zimt und Backpulver mischen. Schattenmorellen abtropfen lassen. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Butter dazugeben und cremig rühren. Rotwein unterrühren. Saftiger Glühweinkuchen mit Kirschen und Zimt-Topping. Trockene Zutaten dazugeben und so lange rühren, bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. Gehackte Schokolade unterheben. Teig in die Springform geben und Schattenmorellen darauf verteilen. Im heißen Ofen 50-60 Minuten backen, auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur bestreichen. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Beschreibung Wenn sich fruchtige Kirschen und würziger Glühwein zu leckerem Schokoteig gesellen, darfst du dich über einen unwiderstehlich leckeren Weihnachtskuchen freuen. Als krönenden Abschluss gibt es eine Haube aus köstlichem Zimt-Frischkäse obendrauf. Zubereitungsschritte Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform einfetten. Für den Teig Butter mit Zucker, Vanillezucker und Rumaroma cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. In einer separaten Schüssel Mehl mit Zimt, Muskat, Nelken, Salz, Haselnüssen, Kakaopulver und Backpulver vermengen. Mehlmischung abwechselnd mit Glühwein unter die Buttermasse rühren. Kirschen gut abtropfen lassen. Schokoladenstreusel und Kirschen unter den Teig heben. Glühweinkuchen mit kirschen 2. Teig in die Backform geben und im heißen Ofen 60 Minuten backen. Auskühlen lassen und aus der Form lösen. Für das Topping Butter mit Puderzucker, Vanilleextrakt und Zimt cremig rühren. Frischkäse kurz unterrühren. Topping mit einem Esslöffel auf dem Kuchen verteilen. Mit Kirschen und geraspelter Schokolade garnieren.
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