von · 16. Februar 2016 Heute mal etwas Scharfes 😉 Die mexikanische Lasagne bedarf zwar einiger Vorbereitungen, schmeckt dafür aber sehr lecker. Wer es vegan möchte, kann die "bösen" Zutaten ja austauschen. Klassisch wird diese Lasagne mit Hackfleischsoße gemacht, was natürlich ebenfalls gut schmeckt. Ob die Mexikaner wirklich Lasagne essen? Keine Ahnung. Mexikanische Lasagne - vegetarische Version von twinkle30 | Chefkoch. Rezept – Zutaten Das Rezept ist so ausgelegt, dass man eine Mahlzeit für 3-5 Personen wird. Alle Zutaten sollten aus biologischem Anbau stammen: 2 EL Olivenöl 2 rote Zwiebeln (ca.
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. mittlerer Topf Springfrom 28 cm Durchmesser Sieb Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Bohnen und Mais in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen. 2. In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Vemondo veganes Hack darin ca. 5 Min. anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und weitere ca. kross anbraten. Tomatenmark und gehackte Tomaten zugeben. Mit Zucker, Oregano und Chili würzen und anschließend auf niedriger Stufe ca. 20 Min. köcheln lassen. Nach ca. 10 Min. Mais und Bohnen zugeben. Dabei hin und wieder umrühren. Mexikanische lasagne vegetarisch in florence. Chili sin Carne mit Salz abschmecken. 3. In der Zwischenzeit eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Wraps und Chili sin Carne abwechselnd in die Springform schichten. In einer Schüssel veganen Reibegenuss mit 1 EL Öl vermengen und über der Lasagne verteilen.
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Knoblauch schälen und pressen. Und ebenfalls in die Pfanne geben. Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anrösten. Gewürze und Salz ebenfalls dazu geben. Paprika waschen und kleine Würfel schneiden. Paprika, sowie Mais und Kidneybohnen in die Pfanne geben. Tomaten in Stücken dazu geben und alles gut vermischen. Alles ca. 5-10 Minuten garen lassen. 150 g Schmand hinzufügen und unterrühren. Schichten Nun geht es an's Schichten. Mexikanische Lasagne - Vegetarisch von TxWolle55. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Wir beginnen mit einer Schicht Gemüse, dann wird ein Tortilla darauf gegeben. Abwechselnd weiter schichten. Auf die obersten Gemüse Schicht Schmand verteilen und mit Cheddar belegen oder bestreuen. Bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 30 Minuten backen. Notizen Als Beilage empfehle ich dir einen Blattsalat. Keyword Kidneybohnen, Lasagne, Paprika, Tortillas Page load link