Du kannst dafür einen normalen Mürbeteig oder auch Blätterteig verwenden. Wir haben in unserer ersten Rezeptvariante eine gerieben Karotte anstelle von Teig verwendet! Achte beim Auslegen darauf, dass du den Teig gleichmäßig an der Innenseite vom Glas andrückst und am Boden mit einer Gabel kleine Löcher stichst. Die Füllung mischst du in einer separaten Schüssel zusammen. Bei der Zusammenstellung der Zutaten kannst du deiner Kreativität und deinem Geschmack natürlich freien Lauf lassen, wenn dich unsere Lieblingsrezepte nicht ansprechen. Die Zutaten- Mischung füllst du nun vorsichtig in die mit Teig ausgelegten Mason Jars. Den Hauptteil hast du nun schon geschafft! Jetzt müssen die Gläser nur noch in den heißen Ofen. Je nach Ofentyp und Füllung kann die Backzeit variieren. Quiche im glas de. Achte beim währen der Backzeit einfach darauf, dass der Teig durchgebacken ist und oben nichts anbrennt. Und schon ist sie fertig – die Quiche im Glas! Übrigens: Die Quiche lässt sich super im Glas mitnehmen! Einfach den Deckel aufschrauben und ab in die Tasche.
Auf meinem Teller: Quiche im Glas mit Zucchini, Pilzen und Zwiebeln
zum Rezept springen wie kommt man auf die Idee einer Grünkohl Quiche? Das war mal wieder was: ich habe Grünkohl bei der Gemüsekiste mitbestellt- weil ich dachte ich mache mal wieder so einen absolut hippen (und auch leckeren) Grünkohl Salat. 400g. Und was war? Wir hatten tagelang absolut keine Lust auf diesen Salat. Ich habe den Plan verschoben und verschoben aber der Appetit wurde einfach nicht größer… Auf unseren klassischen Grünkohl waren wir auch nicht wirklich gepolt diese Woche. Also musste es eine Grünkohl Quiche werden! Caprese im Glas - Rezept mit Bild - kochbar.de. Man sucht sich andere Wege. Und ganz im Sinne des "Vorrat aufbrauchen" Grundsatzes habe ich geschaut, was ich noch so alles da hatte… Sahne, die angeblich nur bis zum 18. 01. haltbar war (schaut mal aufs heutige Datum…), fünf einsame Kartoffeln, die nicht mehr als Beilage reichen würden und Schwarzwälder Schinken, den ich mir echt etwas leckerer vorgestellt hatte… Schnell im Netz nach einer groben Zusammensetzung für Quiche Füllungen gesucht (ich bin da immer so unsicher, wie viel Flüssigkeit man den Eiern beifügen kann, sodass sie trotzdem noch stocken beim Backen) und schon war es beschlossen: eine Grünkohl Quiche sollte es werden.
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