Kartoffelgratin mit Bacon & Ei – Kartoffelauflauf mal anders Dieses Kartoffelgratin mit Bacon & Ei, ist definitiv mal was anderes. Auch optisch macht dieser Auflauf einiges her, weshalb ich mich auch dazu entschlossen habe, das Rezept mal auszuprobieren. Entdeckt habe ich das Ganze bei Instagram und zwar bei Twisted. Dort gab es eine Videoanleitung zur Zubereitung und das hat mich so angesprochen, das dieser Auflauf getestet werden musste. Die Kartoffeln zu raspeln ist eine coole Idee und mit einer Küchenmaschine auch fix erledigt. Die Geschichte mit dem Ei fand ich besonders interessant und habe mich gefreut, dass das auch so geklappt hat. Geschmacklich ist das Gratin aber leider echt ausbaufähig. Der Auflauf war uns leider viel trocken. Das Ei habe ich kürzer gegart als es sollte und auch das, war super trocken. Auch ein wenig mehr Würze, würde dem Ganzen nicht schaden. Somit war das Ergebnis optisch super, aber geschmacklich leider total enttäuschend. Trotzdem finde ich die Rezept-Idee toll und werde das Gratin auch noch einmal machen.
3, 33/5 (1) Kartoffelgratin mit Mehlschwitze 30 Min. normal 3/5 (1) Kartoffel-Apfel-Gratin Kartoffelauflauf einmal anders, aus gekochten Kartoffeln 40 Min. normal 4, 09/5 (43) Kartoffel - Eier - Auflauf 30 Min. normal 4/5 (108) Kartoffelauflauf mit Eiern super günstig und lecker 30 Min. normal 3, 91/5 (31) Kartoffelpfannkuchenauflauf Potatispannkaka 20 Min. normal 3, 38/5 (11) Eier-Kartoffel-Auflauf 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Vegetarischer Kartoffelauflauf ohne Ei Zucchini, Auberine, Pesto arrabiata, Kartoffeln 35 Min. normal 3, 25/5 (2) Kartoffel - Eier - Auflauf mit Frankfurter Würstchen, mit Käse überbacken schneller und leckerer Auflauf 20 Min. simpel 2, 75/5 (2) Dis herzhafter Kartoffel-Eier-Auflauf gelingt leicht 45 Min. normal (0) Kartoffel-Eier-Auflauf mit Zucchini, sahniger Senf-Béchamelsauce und Senfkruste 20 Min. simpel (0) mit Currysoße 15 Min. simpel (0) Kartoffelauflauf mit Ei mit leckerem Kartoffelbrei 10 Min.
Start » Aufläufe & Co. » Kartoffelgratin ohne Ei – die ideale Beilage Dieser Kartoffelgratin, ohne Eier, ist eine beliebte und preiswerte Beilage. Ein Kartoffelgratin wird traditionell aus rohen Kartoffeln gemacht. Als preiswertes Resteessen nimmst du übrig gebliebene gekochte Kartoffeln vom Vortag. Wenn du das Gratin als Hauptmahlzeit serviert möchtest, richte noch einen Salat mit frischen Kräutern dazu an. Kennst du schon diese Kartoffelgerichte? Kräuterauflauf mit Kartoffeln Omas würziger Pilzauflauf mit Pellkartoffeln Kartoffeln in Butterschmalz Portionen 4 Personen Kalorien 150 Arbeitszeit 1 Std. 800 g rohe Kartoffeln 250 g süße Sahne 100 ml Schmand 80 g geriebener Gouda Die Kartoffeln schälen, abwaschen und in der Küchenmaschine oder mit dem Gurkenhobel in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln salzen, pfeffern und gut vermischen. Verrühre die flüssige Sahne mit dem Schmand oder saurer Sahne. Würze mit etwas Salz und Pfeffer und stelle die Sahne beiseite. Heize den Backofen vor auf 160° Umluft / 180°C Elektroherd.
Zutaten Den Ofen auf 160°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Gleichmäßig in eine Gratinform schichten. Den Frischkäse mit der Milch, dem Emmentaler, den Eiern, Salz und Pfeffer verquirlen. Über die Kartoffeln gießen und die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Mit Pfeffer übermahlen und im Ofen 60-70 Minuten goldbraun backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Gratin Rezepte
Zutaten 1. Schritt Den Ofen auf 160°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden. In eine Bratreine oder Auflaufform füllen. 2. Schritt Die Milch mit der Crème fraîche, den Eiern, dem Käse, Muskat, Kümmel, Salz und Pfeffer verquirlen. Über die Kartoffelscheiben gießen und im Ofen 60-70 Minuten goldbraun backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Beilagen-Rezepte Ernährungsform Gemüse- und Pilzgerichte Gratin Rezepte Gratin- und Auflauf-Rezepte Herbst-Rezepte Herzhafte Rezepte Kartoffel-Rezepte Kartoffelgratin Rezepte Saisonküche Vegetarische Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Kartoffel-Gratin mit Lauch und Apfel 60 Min. Süßkartoffel-Chutney 45 Min. Kartoffel-Gemüse-Auflauf 65 Min. Kartoffel-Gratin mit Lauch und Apfel 60 Min. Und noch mehr Gratin Rezepte Kartoffel-Pilz-Gratin 55 Min. Broccoli-Lachs-Gratin mit Gnocchi 45 Min. Überbackene Zwiebelsuppe 50 Min. Kartoffel-Pilz-Gratin 55 Min. Überbackene Zwiebelsuppe 50 Min.