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REFERENZEN Ein paar unserer Referenzen bzw. einige Gebäude die wir verwalten können Sie sich hier im Detail ansehen. Wird seit dem 01. 10. 2016 durch die HSH verwaltet. 10 Wohn-Einheiten Baujahr: 2006 Wird seit dem 01. 01. 2013 durch die HSH verwaltet. Schumacher kempen hausverwaltung model. 31 Wohn-Einheiten Baujahr: 1957-1959 Wird seit dem 29. 11. 2016 durch die HSH verwaltet. 8 Wohn-Einheiten - 6 Reihenhäuser Baujahr: 1900 - 1998 kernsaniert Wird seit dem 01. 2015 durch die HSH verwaltet. 56 Wohn-Einheiten - Tiefgarage Baujahr: 1999 Wird seit dem 01. 09. 2018 durch die HSH verwaltet. 9 Gewerbe-Einheiten Baujahr: 1900 - 2009 kernsaniert Wird seit dem 01. 2018 durch die HSH verwaltet. 12 Wohn-Einheiten - 12 Garagen Baujahr: 2016
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Darauf nun die ungeöffnete Dose Kondensmilch stellen. Wasser einmal aufkochen lassen, danach herunterschalten und alles bei leichtem Sieden 3, 5 Stunden vor sich hin köcheln lassen. Zum Öffnen der Dose diese gut abkühlen lassen! Danach das Karamell mit einem Handmixer noch einmal gut durchrühren, bevor es auf den Kuchen und in die Tränke gegeben wird. Ofen auf 175 °C vorheizen und Backform mit Backpapier auslegen. Butter mit beiden Sorten Zucker und Salz schaumig aufschlagen, dann nach und nach die Eier einrühren. Mehl, Backpulver und Zimt vermischen, Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Zuerst das Bananenmus zur Buttermasse geben, dann die trockene Mischung so kurz wie möglich einrühren. Bananen Kuchen ca. 50-60 min backen (Stäbchenprobe! ), falls er an der Oberfläche zu dunkel wird, diesen mit Alufolie abdecken. Nach der Backzeit den Kuchen komplett auskühlen lassen. Schoko- Karamell- Torte. Kuchen auf eine Tortenplatte stürzen, mit der Oberseite nach unten zurück in die Backform geben. So kann der Kuchen nach dem Tränken direkt richtig herum auf einen Teller gestürzt werden.
20 Minuten bei 180°C (Ober- Unterhitze) backen. (Die Garprobe mit einem Holzspieß machen). Den Boden aus dem Backofen nehmen, aus der Springform lösen und auf einem Kuchengitter komplett abkühlen lassen. (Den Boden kann man etwas mit den Händen herunterdrücken. Der Boden wird dann gleichmäßig sein). Nacheinander die restlichen zwei Böden backen. * Die Karamell- Buttercreme zubereiten. Weiche Butter schaumig rühren. Beiseite stellen. Eiweiße in eine Schüssel geben. Dulce de Leche – Karamell aus der Dose | Bake to the roots. Zucker, Zitronensaft und Prise Salz dazugeben. Im Wasserbad bei niedriger Hitze unter Rühren auf 70°C erwärmen. (Wenn man kein Thermometer hat, sollte man die Eiweiße nur solange rühren, bis sich der Zucker im Eiweiß gelöst hat. Das kann man gut testen, indem man die Masse zwischen zwei Fingern reibt. Es sollten keine Körnchen drin sein). Aus dem Wasserbad nehmen und mit dem Mixer so lange schlagen, bis der Eischnee steif ist und ganz abgekühlt ist. (Es dauert ca. 10 Minuten). Die Masse sieht dann aus wie Baisermasse. Die aufgeschlagene Butter nach und nach dazugeben, jeweils bei mittlerer Stufe gut verrühren.
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Falls Ihr die fertige Karamell-Kondensmilch nimmt, zuerst die Butter-Puddingcreme (wie im Punkt 2 beschrieben) zubereiten. Dann die Dose mit dem Karamell für einige Minuten in das heiße Wasser stellen. Der Karamell wird weicher sein und sich besser auf den Keksen verteilen. Die Butter-Puddingcreme zubereiten: 125 ml Milch mit Eigelb, Speisestärke und Mehl glatt rühren. 375 ml Milch und Zucker zum Kochen bringen. Die angerührte Mischung zugeben. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen und ca. 1 Minute unter Rühren kochen lassen, bis ein Pudding entsteht. Den Topf vom Herd nehmen, den Pudding sofort direkt an der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken (so bildet sich keine Haut). Danach auskühlen lassen. Weiche Butter cremig rühren. Den abgekühlten Pudding nach und nach esslöffelweise unter die Butter rühren. Eine rechteckige Form (ca. 35 x 24 cm) mit Butterkeksen belegen. Karamell kuchen mit kondensmilch film. (Falls Ihr eine rechteckige ausziehbare Form habt, am besten sie nehmen und 5x5 Butterkekse legen). Die Dose mit der karamellisierten Kondensmilch öffnen und mit einem Löffel umrühren.