Vor der Kamera kochen? Will er nicht. Mitschreiben? Never! Na dann... Zeig ich Euch halt ein Rezept aus dem neuen Jamie Oliver-Buch, das dort den Titel eine sehr britische Bolognese trägt und im Original auf geschnittenen Lasagneblättern, bei uns diesmal auf selbstgemachten Pappardelle serviert wird.
Ich kann das nicht besser. Ihr kennt das vom Fußball her, da geht es euch ja ähnlich. Ich mache nur Spaß! Wenn du bei mir schon länger mitliest dann weiß du sicherlich schon, dass ich Traditionen zwar schätze, aber das bei mir an erster Stelle der persönliche Geschmack zählt. Ich muss mein Essen ja schließlich essen und da sollte es erstmal mit schmecken. Für mich persönlich ist alles erlaubt, was mir schmeckt. Wenn das mal auf Kosten der Tradition geht, ist das auch ok. Natürlich kannst du Jamies Spaghetti Carbonara mit Salsiccia und Pancetta auch nur mit Eigelben zubereiten. Dann würde ich die Menge an Eigelben auf 4-5 erhöhen, damit es auch richtig schön cremig wird. Das war es für heute. Ich wünsche viel Freude beim Nachkochen und freue mich auf deine Kommentare (Carbonara für dich mit Sahne oder Ohne? ) und auf deine Bewertung dieses Rezeptes ( Klicke dazu auf die Sternchen in der Rezeptvorlage, die gleich folgt. Dankeschön! ). Spaghetti Carbonara mit Salsiccia und Pancetta Diese leckere Spaghetti Carbonara mit Salsiccia habe ich nach einem Rezept von Jamie Oliver zubereitet.