Die Anzahl an Varianten der Linsensuppe ist groß. Es gibt die klassische Linsensuppe aus getrockneten Linsen mit Speck und Würstchen. Oder eine Art Linseneintopf, der nicht mehr großartig püriert wird. Und dann gibt es noch die türkische rote Linsensuppe. Diese Form der Linsensuppe ist mein Favorit, denn durch ein wenig buntes Gemüse sowie etwas Sambal Oelek bekommt diese Suppe ein tolles Aroma – und schnell gekocht ist sie außerdem. Im Video zeige ich Dir, wie Du die türkisch inspirierte rote Linsensuppe selber machen kannst. Alle Zutaten kannst Du sofort verarbeiten – langwieriges Einweichen oder Vorbereiten entfällt bei diesem Rezept. Du siehst also: Lecker, fix, flott & easy – das ist die rote Linsensuppe! Türkisch inspirierte Linsensuppe mit Gemüse, Sambal Oelek & Zitrone Rote Linsen können auch unterschiedlichste Art zubereitet werden. Beispielsweise als Linsenbratling, Currylinsen oder sogar als Linsenbolognese. Die meisten Rezepte sind aber eher asiatisch oder orientalisch inspiriert – so auch meine rote Linsensuppe.
Türkische Linsensuppe Türkische Linsensuppe ©iStockphoto/AnnaPustynnikova Türkische Linsensuppe oder Mercimek Corbasi ist eine cremige Suppe, die auf der Basis von roten Linsen zubereitet wird. Sie wird oft als kleines Zeichen der Gastfreundschaft vor dem Essen serviert und ist die Einleitung zu einem entspannten Essen. Ein echtes Soulfood, dass auch einmal die Vorspeise ersetzen kann und an kalten Tagen für eine wohlige Wärme sorgt. Die Suppe aus roten Linsen ist ein traditionelles Gericht, das seinen Ursprung in der türkischen Küche hat. In jedem Haushalt wird die Suppe ein wenig anders zubereitet. Die Hauptzutat sind immer rote Linsen. Kleine Kraftakte, die voller Mineralien und Vitaminen stecken und zusätzlich unsere Abwehrkräfte unterstützen. Ein weiterer Vorteil von roten Linsen ist die kurze Zubereitungszeit, da diese Hülsenfrüchte nicht vor dem Kochen in Wasser eingeweicht werden müssen. Wie bei jedem traditionellen Gericht variieren die Beilagen zur Suppe. Im folgenden Rezept verbindet sich das Gemüse mit einer pikanten Butter und frischen Kräutern.
In Deutschland werden hauptsächlich braune Linsen verarbeitet, weswegen der Linseneintopf hierzulande braun ist – und natürlich echt lecker. Aber auch rote Linsen sind wahnsinnig lecker – zum Beispiel in einer türkischen Linsensuppe. Die türkische Linsensuppe, auch Mercimek Çorbası genannt, ist eine wunderbar duftende rote Linsensuppe, mit der du gar nichts falsch machen kannst. In türkischen Restaurants wird sie oft als Vorspeise angeboten. Du kannst die Mischung aus roten Linsen, etwas Butterschmalz und Gemüse aber wie viele andere Gerichte auch mal daheim machen. Mit unserem Türkische-Linsensuppe-Rezept zeigen wir dir, wie einfach leckeres Essen sein kann. Rezept für einen deftigen Linseneintopf Türkische Linsensuppe: Rezept für den roten Linsenklassiker Diese Zutaten brauchst du für 4 Personen: 2 mittelgroße Karotten 2 kleine Zwiebeln 250 Gramm Rote Linsen (gewaschen) 200 Gramm Naturjoghurt 2 EL Butterschmalz 1 Liter Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 2 TL Zitronen- oder Limettensaft Salz Schwarzer Pfeffer Optional: Chiliflocken Optional: 1 EL Baharat Optional: Fladenbrot So funktioniert es: Butterschmalz erhitzen und derweil Gemüse klein schneiden.
Foto: StockFood / Hendey, Magdalena Diese türkische Linsensuppe wirst du lieben! Gewürzt mit Kümmel und Zimt ist sie ein besonderer Gaumenschmaus. Zutaten Den Kreuzkümmel und Zimt in einem heißen Topf im Öl duftend anrösten. Die Brühe mit dem Orangensaft angießen und die Linsen untermischen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen. Den Zimt wieder herausnehmen. Etwa 1/3 der Linsen abnehmen und mit etwas Flüssigkeit fein pürieren. Zurück in die Suppe rühren und 150 g Joghurt untermischen. Mit Pul Biber und Salz abschmecken und auf Schälchen verteilen. Mit dem übrigen Joghurt beträufeln und mit Koriandergrün garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Suppen- und Eintopf-Rezepte Nach oben
Wenn Du die Linsen in Salzwasser garst, kann es sein, dass sie deutlich länger brauchen! Hier noch ein paar weitere Fakten rund um die rote Linsensuppe. Sie ist: super schnell gekocht einfach in der Zubereitung natürlich ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker (wenn Du eine entsprechende Brühe verwendest) gesund & lecker auch gut zum Einfrieren geeignet ideal für Gäste und zum Vorbereiten Rote Linsen bekommst Du übrigens in so ziemlich jedem Supermarkt. Aber Du kannst sie auch im Asia-Shop kaufen – dort sind die Mengen meist größer, aber dafür sind die Zutaten auch günstiger. Und rote Linsen kann man immer im Haus haben – oder was meinst Du? Schließlich halten sie sich nahezu ewig! Einige scharfe Alternativen zum Sambal Oelek Wie schon angesprochen, kannst Du statt Sambal Oelek auch andere Zutaten zum Schärfen Deiner roten Linsensuppe verwenden. Ich bin beispielsweise ein großer Fan der Sriracha-Sauce – das sind die großen Flaschen mit grünem oder rotem Deckel, die häufig beim Asiaten oder im Dönerladen auf dem Tisch stehen.
Schnell und sicher müssen Entscheidungen getroffen werden. Am sinnvollsten ist dies im Ausschlussverfahren bei Fragen wie Zahlenreihen oder Puzzleteile eines Bildes zusammensetzen. Einstellungstest bei ThyssenKrupp als Industriemechaniker - Bewerbungsforum. Sei du selbst Als Letztes folgt die praktische Übung. Hierbei soll getestet werden ob der Bewerber die Aufgabenstellung versteht und umsetzen kann. Auch motorische Fähigkeiten sind wichtig, zum Beispiel, wenn mithilfe eines Drahtes eine bestimme, Figur nachgebaut werden muss oder Ähnliches. Sei bei all diesen Aufgaben von Anfang an ehrlich, damit beide Seiten wissen was sie erwarten können.
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Hallo FordMustang, bis sich hier vielleicht noch ein Insider mit entsprechenden Tipps meldet - auf die Du Dich aber auch nicht verlassen solltest, denn Unternehmen ändern ihre Tests auch immer wieder -, empfehle ich Dir erstmal, Dich allgemein vorzubereiten. Zum Thema Einstellungstests allgemein gibt es spezielle Ratgeberliteratur, mit deren Hilfe Du Dich gut vorbereiten kannst. Man einstellungstest industriemechaniker gehalt. Für einen ersten Überblick kannst Du auch hier mal schauen: Da gibt es auch Tests zum Üben als Downloads. Der Einstellungsest ist für alle Bewerber gleich, egal welchen Beruf diese gewählt haben. Falls du den mehrstündigen test meinst, würde ich dir ans Herz legen Prozentrechnung zu beherrschen und englische Sätze bilden zu können. Ansonsten sollten einem Aufgaben auf Zeit nicht vom Stuhl hauen:) es wird außerdem logisches denken gefordert. sehr fair und objektiv, allerdings werden Angehörige von VW-Mitarbeitern bevorzugt eingestellt!
mesut91 Beiträge: 17 Registriert: 21. 10. 2010, 13:04 Einstellungstest bei Voith Paper als Industriemechaniker hallo alle zusammen, ich habe in 2 woche einen Einstellungstest bei Voith Paper Krefeld, ich habe mich für eine Ausbildung als Industriemechaniker beworben. meine frage.. hat schon jemand von euch einen Eignungstest bei Voith Paper absolviert?. ja, würd ich mich sehr freuen wenn ihr von euren Erfahrungen berichten was da so dran kommt.. Ich danke schon mal rechtherzlich für gute Tipps & konstruktive Beiträge. Beitrag von mesut91 » 23. 2010, 00:13 kann mir denn keiner helfen? Lucky Luke Bewerbungshelfer Beiträge: 295 Registriert: 22. Einstellungstest Industriemechaniker - Beliebt aber knifflig. 11. 2009, 12:29 von Lucky Luke » 23. 2010, 14:43 Hi Mesut91, du wirst wahrscheinlich eher in deiner Schule Antworten auf so eine spezielle Frage bekommen. Vielleicht haben sich Klassenkameraden schon im letzten Jahr dort beworben oder kennen jemanden, der das getan hat. Mein Bruder hat das so im letzten Jahr getan und eben im Schulbus, auf dem Schulhof und in der eigenen Klasse nach Leuten gefragt, die sich schon bei bestimmten Formen beworben haben.