Was wäre ein gemütliches, spontanes Treffen mit Freunden, wenn man dazu nicht das passende Gebäck hätte? Sollte nicht viel Zeit zum Vorbereiten bleiben, gibt es nur 2 Möglichkeiten: Ab in den Supermarkt stürmen und einen dieser ungenießbaren, abgepackten Kuchen besorgen. Möglichkeit zwei… ihr backt euch Das Besondere an Brüssler Schnitten ist, dass sie so einfach und unkompliziert in ihrer Machart sind, dass man sich beim Lesen des Rezeptes allein kaum vorstellen kann, wie unglaublich lecker diese kleinen Glücklichmacher sind. Locker, fluffig, saftig und genau so groß, dass genau ein Stück in unseren Mund passt und noch je eines pro Hand "reserviert" werden kann, damit man noch genug abkriegt wenn alle zugreifen. 😉 Zutaten für Brüssler Schnitten 150g Butter 150g Zucker 1 Pck. Pin auf Rezepte. Vanillezucker 50g Mehl 4 Dotter 1 gestrich. TL Backpulver 150g geriebene Nüsse 4 Eiweiß 1 Prise Salz 250g Himbeermarmelade (oder auch Ribisel, Zwetschken, usw. ) 250g Staubzucker 4 EL Zitronensaft 1-2 EL warmes Wasser Zubereitung der Brüssler Schnitten Das Backrohr auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Das Rezept vom Wunderkuchen ist schlicht und einfach, und zudem variabel. Durch das hinzufügen verschiedener Flüssigkeiten, wird dieser Kuchen nie langweilig. Veröffentlichung: 08. 03. 2017 Arbeitszeit: 10 min Koch/Backzeit: 45 min Gesamtzeit: 55 min Schwierigkeit: Nach Belieben Brösel (für die Form) Fett (für die Form) 200 g Zucker 4 Stk. Eier ml Öl Flüssigkeit (ohne Kohlensäure) 300 Mehl 1 Packung Backpulver Backform Zubereitung Für den Wunderkuchen eine Gugelhupfform (22cm) ausfetten und mit Brösel ausstreuen. Den Ofen auf 160°C Ober/Unterhitze vorheizen. Dann den Zucker mit den Eiern ein paar Minuten dick-schaumig rühren. Manner schnitten gugelhupf rezept weiche chocolate cookies. Als nächstes das Öl und die Flüssigkeit (hier war es z. B. Ananassaft) nach und nach unterrühren. Jetzt das Mehl mit dem Backpulver vermengen, durch ein Sieb hinzufügen, und unterrühren. Den Teig anschließend in die Form geben und im Ofen ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Da der Wunderkuchen sich durch die verschiedensten Flüssigkeiten variieren lässt, kann man ihn zusätzlich noch mit Zuckergüssen, Schokoglasuren, oder leckeren Cremes dekorieren.
Den Ofen auf 190 °C vorheizen und eine Gugelhupfform ausfetten. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Die weiche Butter in der Küchenmaschine cremig schlagen und den Zucker dazugeben und auf höchster Stufe aufschlagen. Danach nach und nach die Eier einzeln dazugeben. Nun abwechselnd das Mehl und die Milch dazugegeben und den Teig auf 2 Schüsseln aufteilen. Neapolitaner Schnitten hacken und unter eine Teighälfte mischen. Das Pistazienmehl mit dem Wasser verrühren und unter die zweite Hälfte mischen. Zuerst die Neapolitaner Masse in die Form füllen, anschließend die Pistazienmasse darauf verteilen und mit einer Gabel spiralförmig unter die helle Masse ziehen. Omas Topfengugelhupf - Rezept | Kochrezepte.at. 60-70 Minuten backen – Stäbchenprobe machen! Du hast noch nicht die Erlaubnis erteilt, die erforderlichen Cookies zu platzieren. Akzeptiere die erforderlichen Cookies, um diesen Inhalt anzuzeigen.