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Rezept für Apfelkuchen mit Aprikosen - Nuss - Guss Die Butter klein schneiden, bei guter Zimmertemperatur weich werden lassen, dann mit Mehl, Zucker, 1 Ei, Muskat verkneten. In Folie gewickelt 1 St, e kalt stellen. Die Äpfel schälen, entkernen, vierteln oder halbieren. Die Aprikosenkonfitüre mit der Sahne, 2 Eiern, Nüssen glatt rühren. Eine Springform (26 cm) fetten, mit dem Teig auslegen, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Apfelkuchen mit Aprikosen - Nuss - Guss. Die Äpfel darauf verteilen, den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad etwa 20 Minuten backen. Dann den Aprikosenguss darüber verteilen, den Kuchen noch einmal 20 Minuten backen.

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